[問題] 備餐保鮮盒選擇

看板cookclub作者 (起士便當)時間4年前 (2020/04/27 15:27), 編輯推噓15(15推 0噓 21→)
留言36則, 21人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
大家好～ 想來請教各位大大： 我是個料理新手 因為想要一次做大約3～4個便當盒 速度約一天吃一個 如果都冰冷藏不知道會不會容易壞掉？ 複熱方式是微波 想挑選盛裝的便當盒 目前考慮的有玻璃分隔便當盒&矽膠摺疊便當盒 （以下圖片供參考） https://i.imgur.com/qlN4iwk.png
這個是玻璃完全分隔便當盒 我自己目前身上有一個未分隔的 但覺得太重又佔空間 不過洗得乾乾淨淨很療癒XD https://i.imgur.com/4vLakTc.jpg
這個是矽膠摺疊便當盒 以前沒有用過矽膠食物容器的經驗 但喜歡它能摺疊省空間 但有點擔心味道殘留&用久會黏黏的（？ 目前常煮的料理： 咖哩、番茄義大利麵、各種清炒蔬菜、煎蛋、味噌蔬菜湯、韓式辣炒年糕 有請各位廚房高手指點及經驗分享了～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.252.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587972445.A.373.html
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04/27 16:40, 4年前 , 1F
個人覺得矽膠很噁心
04/27 16:40, 1F
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04/27 16:52, 4年前 , 2F
矽膠摺疊味道都洗不掉 千萬不要
04/27 16:52, 2F
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04/27 17:03, 4年前 , 3F
矽膠只能放水果（但榴槤除外）
04/27 17:03, 3F
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04/27 17:28, 4年前 , 4F
矽膠會染色、染味道，建議還是選用玻璃的比較好清
04/27 17:28, 4F
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04/27 17:54, 4年前 , 5F
你常做的那幾個料理味道又重、顏色又深，矽膠不適合。
04/27 17:54, 5F
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04/27 17:54, 4年前 , 6F
品質好的玻璃用的比較安心～但是比較重
04/27 17:54, 6F
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04/27 19:01, 4年前 , 7F
我也是自己備餐 冷藏冰一個禮拜都沒問題
04/27 19:01, 7F
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04/27 19:02, 4年前 , 8F
你只冰3.4天不用擔心會壞啦 我備餐9個月了 只有一次遇到
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04/27 19:02, 4年前 , 9F
煮好的飯超過一個禮拜沒吃完發霉 其他完全沒事
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04/27 19:02, 4年前 , 10F
我是用玻璃盒喔
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04/27 19:03, 4年前 , 11F
你煮的內容如果用矽膠餐盒的話 會留色素在餐盒上
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04/27 19:04, 4年前 , 12F
怕重的話可能就考慮不鏽鋼或是陶瓷的
04/27 19:04, 12F
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04/27 20:35, 4年前 , 13F
真的非常感謝大家的回覆！準備手刀購入玻璃餐盒XD
04/27 20:35, 13F
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04/28 00:37, 4年前 , 14F
爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的災情，覺得不鏽鋼比較安全，
04/28 00:37, 14F
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04/28 00:37, 4年前 , 15F
只是不能微波...
04/28 00:37, 15F
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04/28 07:31, 4年前 , 16F
璃璃的應是有分格的會比較危險，不然各大牌都算安全
04/28 07:31, 16F
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04/28 13:05, 4年前 , 17F
我會丟冷凍耶 多少會怕冷藏超過兩天微波後酸掉（有陰
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04/28 13:05, 4年前 , 18F
影）
04/28 13:05, 18F
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04/28 13:44, 4年前 , 19F
矽膠+咖喱或番茄會很悲劇
04/28 13:44, 19F
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04/28 13:54, 4年前 , 20F
以前康寧有很輕的玻璃便當盒，後來都不進貨了
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04/28 13:57, 4年前 , 21F
我用玻璃分隔 ~
04/28 13:57, 21F
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04/28 23:42, 4年前 , 22F
我用矽膠蠻常裝蕃茄和咖哩，用完第一天有染色
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04/28 23:42, 4年前 , 23F
但第二三天就神奇的消失了！！只會有一點微黃
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04/29 01:10, 4年前 , 24F
我用扁型的不鏽鋼盒（含塑膠蓋）
04/29 01:10, 24F
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04/29 12:18, 4年前 , 25F
矽膠的愛用中，洗完用烘碗機烘過就沒味道了！
04/29 12:18, 25F
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04/29 12:34, 4年前 , 26F
矽膠怎麼洗都很臭，後來就丟了
04/29 12:34, 26F
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04/29 17:01, 4年前 , 27F
不鏽鋼餐盒輕巧，缺點是無法直接用微波爐加熱
04/29 17:01, 27F
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04/30 14:46, 4年前 , 28F
我兩種都有買 分隔的玻璃保鮮盒宜得利 便宜大碗
04/30 14:46, 28F
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04/30 14:46, 4年前 , 29F
矽膠也是宜得利的最推 一樣的錢可以買到容量更大
04/30 14:46, 29F
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04/30 14:47, 4年前 , 30F
矽膠不貴可以兩個備用 臨時外食、裝水果、切好的蔬菜
04/30 14:47, 30F
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04/30 14:48, 4年前 , 31F
都能裝 像花椰菜我都先備好 下次要煮可直接用
04/30 14:48, 31F
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04/30 14:49, 4年前 , 32F
熟食還是習慣玻璃 因為比較沒味道+可以進微波爐
04/30 14:49, 32F
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04/30 16:07, 4年前 , 33F
用過它牌矽膠的，很輕能折疊真的讚，但裝食物容易有味道
04/30 16:07, 33F
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04/30 16:07, 4年前 , 34F
，都拿來裝水果或三明治，玻璃的話是真的太重了，目前是
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04/30 16:07, 4年前 , 35F
不鏽鋼的，優點是午餐時間不用再跟同事搶微波爐，改用
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04/30 16:07, 4年前 , 36F
公司電鍋蒸
04/30 16:07, 36F
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