[食材] 請問這是什麼魚

看板cookclub作者 (handsome guy)時間4年前 (2020/02/04 18:30), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
今天去菜市場買海鮮，打算要來做海鮮義大利麵。 賣魚阿姨隨手送我一些魚肉，想請問這是什麼魚？ https://i.imgur.com/qwQ3PHR.jpg
https://i.imgur.com/6nsiCgg.jpg
打算明天一起下去做義大利麵 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.29.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1580812206.A.C10.html
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旗魚
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是旗魚嗎？ 旗魚顏色是不是應該再淡一些
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推
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淺紅肉 花皮 大型魚類，太難了，回去問老闆
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黑鮪魚嗎?
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應該不會那麼好吧。阿姨是送我的 應該沒有那麼高級
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在想是不是鰹魚
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不是鰹魚 外皮不像 肉也不夠紅艷
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推
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旗魚
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黑皮旗魚
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02/05 12:45, 4年前 , 10F
你可以問她看看啊
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我下次有去那 再問問看XD
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02/05 14:56, 4年前 , 12F
皮如果是光滑的話，可能是煙仔虎，鰹魚的一種
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