Re: [問題] 洋蔥丁切法

看板cookclub作者x8109199 (Marshmello)時間4年前 (2020/01/13 14:27)推噓3(3推 0噓 3→)

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先切成絲，之後鏟起洋蔥換方向切丁切絲時要順著洋蔥的弧度去切，才不會第一片洋蔥是一大塊的，之後壓刀去切成自己想要的大小。第二種 https://youtu.be/664nP2sDW3o

一般在切洋蔥丁會用到的方式，不是說特別好用第三種沒有拍影片 https://youtu.be/RZ3lC22GMsM

先把洋蔥對切，然後脫衣服，然後一塊洋蔥外衣切成一半，之後切成絲，再切丁，這種方式比較好抓大小、工整，缺點是耗費的時間比較多。大概是這樣，時間沒有很多，隨意拍的請見諒附上之前做的 https://i.imgur.com/AEvlnxx.jpg

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