[問題] 生菜能不能生吃?

看板cookclub作者 (孤獨的靈魂舞月光)時間4年前 (2019/11/28 22:46), 4年前編輯推噓14(14推 0噓 10→)
留言24則, 15人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
最近美國的蘿蔓因為大腸桿菌造成多人食物中毒甚至腎衰竭 請問生菜究竟可不可以生吃呀? 即使沒有大腸桿菌也可能會有蟲卵不是嗎? 如果不適合生吃,那同樣都是生吃的水果也一樣可能有蟲甚至是蟲卵呀 可是從沒聽過水果不適合生吃 再者歐美比華人更常吃生菜,他們都不怕吃到寄生蟲嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.29.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574952385.A.1CC.html ※ 編輯: cobal (114.24.29.110 臺灣), 11/28/2019 22:46:45
推
11/28 23:03, 4年前 , 1F
有風險阿，自己評估就好
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推
11/28 23:05, 4年前 , 2F
生魚片，握壽司，壽喜燒生蛋，沙拉，漢堡裡的生菜
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推
11/28 23:39, 4年前 , 3F
韓國人會定期吃驅蟲藥啊
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推
11/29 00:44, 4年前 , 4F
吃河豚、生魚片、生食都是自己決定的風險，看你願意承
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擔多少
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推
11/29 01:18, 4年前 , 6F
臺灣人好像不太會被生魚片的蟲影響
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水果也有被感染的風險喔 不是沒有 只是說真的台灣還沒
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聽過有案例 國外有
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推
11/29 03:22, 4年前 , 9F
哈密瓜美國幾乎每年都會爆發listeria感染下架
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寄生蟲的中間宿主不是菜 老鼠 蝸牛才是 你要吃到有難
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11/29 04:46, 4年前 , 11F
度
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11/29 04:49, 4年前 , 12F
其它蟲卵吃了只是蛋白質來源
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11/29 08:35, 4年前 , 13F
看哪種蟲啊 怕的是有鉤的寄生蟲跟細菌
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11/29 08:36, 4年前 , 14F
每年生吃海產而死的也不少人
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被蝸牛爬過更慘喔
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會用氯液洗過，再用飲用水洗
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每個人身體狀況不同 不能接受就不要吃生的
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推
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比較有規模的食品工廠，生菜沙拉都用食品級二氧化氯
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跑過
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11/29 14:59, 4年前 , 20F
謝謝大家的回覆!!
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11/29 18:30, 4年前 , 21F
生吃不等於比較健康 之前家人生病 醫生有提醒都要煮熟
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補充一下生菜上的寄生蟲ㄎㄎ
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