Re: 如何減少塑膠使用(傳統市場攻略)

看板cookclub作者patrickleeee (派脆)時間4年前 (2019/08/10 22:39)推噓9(9推 0噓 5→)

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※ 引述《samprase (不愛唱歌)》之銘言：買個傳統的三色網袋，去傳統市場買就好。魚、肉可以用保鮮盒裝，塑膠的比較輕，也不會像玻璃容易摔破。 : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.93.11 (臺灣) : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565413991.A.4FA.html : 推 plmokn54: 推菜市場但我25去逛常被坑QQ 騙年輕人不懂菜價 08/10 15:14 : 推 faalihsy: 2X被當肥羊宰+1 QQ 08/10 15:34 : 推 alex1156: 我看起來就像肥羊，所以都去有標價的攤販。買肉前也一定 08/10 15:49 : → alex1156: 問價格，多問幾家總會有好心老闆的（？ 08/10 15:49 身為2X歲就去菜市場買菜的年輕男性，買到現在3X了，一開始被當肥羊是正常的ToT。首先傳統市場都會有一些有店面的店家，裡面的料很齊全，不是最便宜，但是可以讓你了解菜價。他們都會有板子寫"怎麼賣"。一把40、3把100。一斤100。一條50。各種不同的算法，可以去了解一下什麼菜會怎麼賣。瓜果類經常用"個、條"來計算，像是紅K、小黃瓜、絲瓜、洋蔥。貴的菜通常會用斤算，像是高麗菜那種可以切的。其他菜葉類都會弄成一把，讓你比較好挑選。比較散的，調味料，像是豆芽菜、蒜頭、辣椒、九層塔，都會弄好一包一包的。自己去找到可以信任的店家是很重要的，像我找到一個老闆娘的，她並不是小農自產自賣，是自己去進菜來賣，價錢透明，只要你問都會回答，變貴也會說原因，你覺得貴不買，也不會給你臉色看。奇蒙子就很爽，的確她不是最便宜，但是很阿莎力，你買個一兩百，送把蔥、九層塔給你。這就是會做生意。不浪費我時間、心情爽，就很好。肉販是找我老母傳承給我的老闆，他知道我家的需求(老母要求排骨要一半骨頭一半肉)，老闆願意幫我剁兩種排骨和成一包，我也就願意讓他賺，一次都買個500左右。我偶爾會嘗試自產自銷的小農，但是很多雷，價錢是一回事，有時候菜的品質很差，都被我家人打回票，叫我以後不要再買。但是比較少地雷的菜還是會照顧一下小農。那種怎麼種也會長很好的，就可以幫忙她們。總之就是多看、多買，不可能一開始就上手的。或許買久了，會像我一樣，注重品質，價錢都差不多，不一定會選擇最便宜的。(當然也不要被貴好幾倍騙就是了) 一點心得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.52.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565447944.A.764.html

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amoroe13

08/10 22:43, 4年前 , 1^F

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推

kojiba

08/11 00:19, 4年前 , 2^F

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alex1156

08/11 01:50, 4年前 , 3^F

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