[問題] CP值最高的麵沾醬？

看板cookclub作者時間4年前 (2019/08/05 15:31), 編輯推噓33(33推 0噓 16→)
留言49則, 40人參與, 4年前最新討論串1/1
最近自己常煮麵，單買麵體，沒附醬汁。 除了麵之外，還會煮寒天或冬粉之類。 喜歡吃有料的醬，而不只是魚醬汁或醬油之類， 干貝、XO、小卷醬太營養，不考慮， 一般的罐頭肉醬不喜歡， 目前比較常用的是醬筍或水果、酒香腐乳， 但成本也不算低，且含多鹽。 所以想問問大家， 乾麵的話，大家比較常用什麼肉醬或醬汁呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.30.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564990289.A.EB5.html
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08/05 16:10, 4年前 , 1F
維力炸醬、沙茶、干貝醬 +外加辣椒 好吃~~
08/05 16:10, 1F
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08/05 16:12, 4年前 , 2F
比較喜歡單純的味道，通常就是台式肉燥或油蔥
08/05 16:12, 2F
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08/05 16:20, 4年前 , 3F
牛頭紅蔥醬+醬油+辣油
08/05 16:20, 3F
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08/05 16:43, 4年前 , 4F
芝麻醬
08/05 16:43, 4F
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08/05 17:17, 4年前 , 5F
Costco的芝麻醬，加日式醬油1：1就是經典不敗涼麵醬汁
08/05 17:17, 5F
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08/05 17:22, 4年前 , 6F
紅蔥肉臊+老乾媽（一定要加）
08/05 17:22, 6F
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08/05 18:02, 4年前 , 7F
感覺最耐吃能吃最久的就油蔥尤其自製的
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08/05 18:08, 4年前 , 8F
一點點無糖花生醬＋醬油 超香
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08/05 18:13, 4年前 , 9F
醬油+香油+辣油 這樣就很好吃了
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08/05 18:29, 4年前 , 10F
自製辣牛油+醬油
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08/05 18:38, 4年前 , 11F
めんつゆ這個醬
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08/05 19:46, 4年前 , 12F
豬油+醬油膏+辣油
08/05 19:46, 12F
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08/05 20:15, 4年前 , 13F
烏醋，醬油，油蔥，蔥花。又油又香！
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08/05 20:16, 4年前 , 14F
醬油+烏醋+蒜泥+香油拌一拌
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08/05 20:29, 4年前 , 15F
一小匙黑麻油+幾滴醬油拌麵就很好吃了
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08/05 20:44, 4年前 , 16F
豬油拌麵，或者自己炒滿滿調味蔬菜的肉燥
08/05 20:44, 16F
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08/05 21:39, 4年前 , 17F
苦茶油+芝麻粉+醬油
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08/05 21:40, 4年前 , 18F
苦茶油+油蔥+醬油
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08/05 21:47, 4年前 , 19F
好市多-培煎胡麻醬
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08/05 22:39, 4年前 , 20F
義大利麵醬？有紅，白，青，粉紅的選擇 XD
08/05 22:39, 20F
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08/05 22:41, 4年前 , 21F
我喜歡用炸醬（可用肉、蘑菇、雞蛋做料）
08/05 22:41, 21F
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08/05 23:28, 4年前 , 22F
紅蔥肉燥 好吃~
08/05 23:28, 22F
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08/05 23:41, 4年前 , 23F
好的芝麻醬+蒜泥+醬油+一點辣油
08/05 23:41, 23F
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08/05 23:56, 4年前 , 24F
醬油+烏醋+麻油 可燙點青菜再加點蔥花更香
08/05 23:56, 24F
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08/06 03:08, 4年前 , 25F
麻油+醬油+一點辣油
08/06 03:08, 25F
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08/06 03:58, 4年前 , 26F
如果你平常有在吃泡麵可以把多的醬包粉包蒐集起來...
08/06 03:58, 26F
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08/06 03:59, 4年前 , 27F
我婆家不吃辣所以我結婚以後也變得很少吃辣今年過年我才
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08/06 04:00, 4年前 , 28F
扔掉一個喜餅盒的泡麵辣椒粉它們平均年齡是20歲...
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08/06 04:01, 4年前 , 29F
如果平常有在蒐集各種醬包粉包應該是吃不完的...
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08/06 04:08, 4年前 , 30F
眷村炸醬麵，肉燥乾麵，麻醬麵
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08/06 04:22, 4年前 , 31F
推這篇 可是吃[醬油烏醋油蔥]這組合都覺得很單薄欸
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08/06 04:22, 4年前 , 32F
總覺得很乏味 不知道是少了甚麼
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08/06 08:49, 4年前 , 33F
青醬用果汁機打一打可以用很久
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08/06 12:22, 4年前 , 34F
雖然不是素食者 但沙茶的話我更喜歡素沙茶的香氣
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08/06 13:19, 4年前 , 35F
少了白芝麻
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08/06 13:20, 4年前 , 36F
白胡椒才對XD
08/06 13:20, 36F
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08/06 13:21, 4年前 , 37F
喜歡吃麻辣的話，可以買花/藤椒油。跟單純只加辣油
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08/06 13:21, 4年前 , 38F
比，層次會很不一樣。 另外推薦麻辣醬+芝麻醬+烏醋+
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08/06 13:21, 4年前 , 39F
醬油配細乾麵，超好吃！
08/06 13:21, 39F
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08/06 22:28, 4年前 , 40F
苦茶油+醬油 蒜頭+醬油
08/06 22:28, 40F
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08/07 00:49, 4年前 , 41F
麻醬油拌麵 麻油加醬油 蒜頭跟蝦籽搭配 眷村口味
08/07 00:49, 41F
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08/07 12:12, 4年前 , 42F
自己滷一鍋肉燥，再加麻醬！家的味道
08/07 12:12, 42F
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08/07 12:37, 4年前 , 43F
麻油+油蔥+鹽 我阿嬤都這樣用 超好吃
08/07 12:37, 43F
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08/07 14:14, 4年前 , 44F
焙煎胡麻醬+1。可當沙拉醬又可以拌麵，超百搭款XDD
08/07 14:14, 44F
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08/08 20:00, 4年前 , 45F
民生壺底油+些許烏醋和辣椒
08/08 20:00, 45F
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08/09 04:37, 4年前 , 46F
鰹魚露
08/09 04:37, 46F
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08/09 09:27, 4年前 , 47F
肉味噌
08/09 09:27, 47F
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08/09 14:16, 4年前 , 48F
目前吃過最下麵的是滷汁加上拍過的蒜頭直接拌麵（婆家都這
08/09 14:16, 48F
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08/09 14:16, 4年前 , 49F
樣吃）；滷汁通常是醬燒雞或煮蹄膀的湯汁
08/09 14:16, 49F
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