[問題] 使用保冷袋買菜的必要性?
大家好
從賣場購入肉類等生鮮食物到家裡的距離並不固定,有時候可能須等車+搭車40分鐘左右
,這麼長時間冬天是還好,夏天時總覺得到家後肉都快腐壞了
總之,如果在「賣場」買肉時先裝入保冷袋中,有鋁箔內裡無冰塊保冷的便當袋,回家後
再分裝入冰箱,是不是能延長肉的生鮮度?比較不須擔心腐壞問題?這樣的話使用保冷袋
買菜是不是必要品?
設想溫體肉應該無法使用,在夏日高溫下放保冷袋,等於製造一個高溫保持的密封環境,
所以問題是針對冷藏冷凍肉品
謝謝大家了
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感謝大家 cook版好溫腥
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