[問題] 冷凍蝦殼上的大量白斑?

看板cookclub作者 (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)時間5年前 (2019/02/06 14:33), 5年前編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 7人參與, 5年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/YRj99lQ.jpg
今天買了一盒冷凍蝦， 打開一看發現裡面的蝦子有很多隻上面有白色斑塊 白斑或大或小，這一盒一公斤的蝦也才三十多隻，好多都這樣 看起來很噁心又倒胃口，請問這樣是有問題的嗎? 如果是的話我就要趕快拿去退貨然後改買別牌了Q___Q *如果說安全無虞，那煮熟後斑塊會印到到蝦肉上嗎? 祝大家新年快樂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.200.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549434801.A.F8F.html ※ 編輯: meisterhaft (114.46.200.9), 02/06/2019 14:34:39
推
02/06 16:25, 5年前 , 1F
看起來像冰太久乾掉，可能拿到舊貨。可以吃沒問題，但是
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02/06 16:25, 5年前 , 2F
口感較差，變白的地方會有點韌韌的。
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02/06 16:43, 5年前 , 3F
看起來像是冰太久了
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02/06 21:11, 5年前 , 4F
謝謝 第一次遇到這種情況orz 我記得店員說那十幾盒
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蝦子都是同一批的...
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02/06 21:20, 5年前 , 6F
這是凍傷，表層的容易發生，吃起來完全沒問題
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02/06 22:38, 5年前 , 7F
我看了一下日期是去年7月製造的 這樣算很久嗎
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推
02/07 14:30, 5年前 , 8F
是冰過頭，之前問過養殖白蝦的朋友說是溫度太低凍傷
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推
02/07 15:54, 5年前 , 9F
一般冷凍海鮮表面都會包冰處理，以防乾掉維持鮮度~照片
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的蝦子好像沒包冰處理
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02/07 20:56, 5年前 , 11F
謝謝 這個蝦子的確都沒有被冰黏在一起,隻隻分離,今天
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02/07 20:56, 5年前 , 12F
去賣場看了一下發現展示品的凍傷比這一盒還嚴重 囧
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推
02/10 01:08, 5年前 , 13F
日期跟蝦子冰多久有時候不是一致的哦。
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02/10 21:28, 5年前 , 14F
謝謝 原來如此,我又長見識了
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