阿拉丁烤箱 vs panasonic 3200 vs arlink氣炸鍋

看板cookclub作者 (春天買新衣~(毆))時間5年前 (2019/01/30 14:32), 編輯推噓4(4020)
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猶豫了很久,還是想問問板友意見~ 目前跟男友剛遷入樓中樓小套房,房東把瓦斯爐拆了提供電磁爐,但有抽油煙機 手邊卡式爐一只,電鍋一台,房內沒有封閉式衣櫃 (唉)。目前男友是水煮任何東西…但 本人挑嘴一些,想至少出個菜 主要需求是 - 牛排 羊排 雞排 魚 食蔬類,總之以鹹食為主,愈廣愈好,能做甜點加分,但不是必要 - 愈快愈好,我真的有點餓不得+工作忙,想到要等就會有點崩潰想外食(不健康),最好 丟食材進去洗好澡就有東西吃 - 清洗方便,我有點小潔癖…是會把流理台洗到小強會滑倒的程度 XD - 空間: 流理台空間小, 希望機器能小台一點 做烘焙的朋友推見panasonic 3200, 藍帶主廚朋友推鑄鐵鍋(!? 太瞧得起我了) 後再推氣 炸鍋 我自己是看到阿拉丁烤箱後被瞬熱+他的外觀吸走了…常有朋友往返日本,真的要可以買 到台幣五千以下吧 預算不是重點,覺得是能讓我常用+ 好用比較重要, 畢竟外食那麼方便,自己煮就是圖個 健康 還請板友們給個建議,阿拉丁真的有那麼好用嗎,氣炸鍋有方便嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.246.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548829922.A.BC0.html

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以你的條件,p牌3200和藍帶主廚的選項會被我全部排除,兩
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者總體積都太大,而且烤箱比鑄鐵鍋更不實用(鑄鐵鍋可以煎
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悶燉煮),我會推同樣是p牌的蒸氣烘烤爐,同時有煎烤蒸炸
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功能還附贈簡單的烘培,sc100那台的話體積也很小
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氣炸鍋最大的弱點就是難清洗,網路上隨便找找都是前人的血
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淚心得,而且炸出來的皮相以個人觀點來說還是差強人意
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當然蒸氣烘烤爐炸出來也是聊勝於無,但蒸氣烘烤爐勝在還有
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其他功能
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氣炸鍋要好吃還是要用有油的食材或放多點油,我個人是
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把它看做比起油鍋方便的選項,不是拿來說服自己吃炸的
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也可以很健康 XD
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而且也確實跟真正的炸有點距離,除非你是加熱冷凍炸物
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那效果真的是非常好又超級方便。比起烤箱我更常用氣炸
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鍋的一個原因就是跟烤箱比起來幾乎免預熱,但如果你看
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中的烤箱有瞬熱功能那其實方便性差不多。
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食材丟進去按定時就有東西吃 萬用鍋或p牌白色蒸烤爐都
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很合適 只要週末備好常備醃漬冷凍食材每晚放冷藏解凍
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ㄧ定可以辦到
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也是住小套房上個月敗了阿拉丁烤箱還蠻滿意的,不用預
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熱溫度夠,附的烤盤也很實用,目前烤過菲力、雞排、馬鈴
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薯都滿好吃的
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阿拉丁的高度很矮 做料理ok 要做有高度的烘培無法
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所以若有打算將來玩烘培蛋糕吐司之類的 還是買容量夠的烤
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箱 免得要再買一次
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