[問題] 魚片的刺莫名消失了？

看板cookclub作者nSinHeart (Johnning)時間5年前 (2018/11/22 19:04)推噓2(2推 0噓 2→)

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最近做過兩次七星鱸魚，都是去中間的主要魚刺後切成魚片燙來吃。我切好魚片後可以摸到魚片中還有一些小刺，因此燙好後吃的時候特別小心，但結果就是吃完後完全沒刺？？有點好奇，這些刺是去哪了呢？（確定原本是有刺的，因為一開始企圖將小刺先剃掉，但剃了一兩根之後就沒耐心了，想等吃的時候再吐） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.136.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542884659.A.4B9.html

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