[問題] 炒菇隔夜再加熱會變味嗎？

看板cookclub作者 (美麗新世界)時間5年前 (2018/08/07 12:32), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
早上都會幫家人煎蛋餅 偶爾會加起司換口味 想在蛋餅裡加料換口味 又怕時間太久...... （畢竟早上時間可是分秒必爭啊） 之前試過先把肉片煎好早上再加熱夾土司 但是會有肉腥味 （現煎的就不會） 想先煎些菇類起來放 又怕味道不好 請問有人試過嗎？謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.60.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533616330.A.17D.html
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08/07 12:37, 5年前 , 1F
九層塔蛋餅好吃
08/07 12:37, 1F
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08/07 12:38, 5年前 , 2F
菇會出水吧
08/07 12:38, 2F
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08/07 13:18, 5年前 , 3F
鮪魚口味的早上很方便
08/07 13:18, 3F
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08/07 13:35, 5年前 , 4F
用油漬或醋漬的方法，一開始先把水份逼乾些
08/07 13:35, 4F
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08/07 17:22, 5年前 , 5F
肉醃過再煎熟會好很多
08/07 17:22, 5F
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08/07 19:00, 5年前 , 6F
菇其實很容易熟啊
08/07 19:00, 6F
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08/07 23:12, 5年前 , 7F
菇可以先洗好切好，早上煮熟，菇類熟的時間跟荷包蛋差不
08/07 23:12, 7F
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08/07 23:12, 5年前 , 8F
多，其實可以早上弄
08/07 23:12, 8F
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08/08 07:03, 5年前 , 9F
謝謝大家的意見！下次試試看九層塔蛋餅！
08/08 07:03, 9F
推
08/08 12:36, 5年前 , 10F
鮪魚罐頭玉米罐頭珍菇罐頭都不錯喔！
08/08 12:36, 10F
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