[閒聊] 米蟲

看板cookclub作者 (twyes)時間5年前 (2018/07/24 12:13), 5年前編輯推噓17(17推 0噓 23→)
留言40則, 23人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
本人一人在外租房子,有個小電鍋,常買米來煮飯或粥 我都是在大賣場買米 到現在大概買過 3,4包 3kg 左右的米 前面3包 (品牌不一,看特價)都沒問題 但是最近買的米會出現米蟲 我買的是西螺一等米 https://goo.gl/vSV5Sc 我找了一些關於米蟲的資料 https://www.youtube.com/watch?v=uY9vw13ciT0
https://www.youtube.com/watch?v=jcCC1uX_HUI
https://www.youtube.com/watch?v=FcVBaDV5MWc
發現 米蟲 早在稻穀收成前，米蟲便把卵產在農作物上 也就是說米蟲把米挖一個洞,產卵,再把洞補起來 就算農家碾米,篩米也沒用 等到消費者買了之後,在常溫時,這些卵就成蟲,從米裡面跑出來 坦白講,我看了之後有點可怕 1. 有人說先冷凍,再冷藏 等等 但可怕的是,這些方法只是讓蟲不從米裡面長出來 但是卵還是在米裡面阿 這些米你吃瞭之後還是有吃到卵 (就算你沒有看到蟲) 2. 真空米還是會長蟲 3. 以後我不買這品牌的米了 (個人觀感) 以前我買其他品牌的米,也是吃很久,還夏天,放室溫,都沒米蟲 代表以前這些米可能都沒有卵 4. 以後我不買大包裝的米,只買小包裝 5. 我要把米丟了 我還買2包,因為那時大特價 我那時完全不知道有米蟲問題 一個人吃,要吃很久 現在一包有開封的,吃了不到2成,長一堆米蟲 (已經長很久了) 我都放著不管 (也不敢煮來吃) 因為有米蟲的米,基本上米已經被破壞了 另外還有一包真空包裝都還沒開封 這包米我也想丟了 因為就算放冷凍,卵還是在米裡面 這一包該丟嗎 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.215.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532405593.A.96D.html ※ 編輯: twyes (111.241.215.131), 07/24/2018 12:25:07
推
07/24 12:46, 5年前 , 1F
介意就丟掉。不介意，洗一洗，照樣煮來吃。結案
07/24 12:46, 1F
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07/24 12:47, 5年前 , 2F
基本上，沒有看到蟲，有可能只是還沒孵化。
07/24 12:47, 2F
推
07/24 12:49, 5年前 , 3F
會長出蟲，表示你家溫濕度適合&吃太久。
07/24 12:49, 3F
推
07/24 13:24, 5年前 , 4F
這家我在大賣場買了幾次，都在還沒看到蟲前就吃完了
07/24 13:24, 4F
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07/24 13:25, 5年前 , 5F
然後之前在全聯買另一品牌的米，回家一倒出來就有蟲
07/24 13:25, 5F
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07/24 13:26, 5年前 , 6F
所以我想米的新舊（流通率）也有差
07/24 13:26, 6F
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07/24 14:17, 5年前 , 7F
冷凍應該可以消滅卵，看你感覺上的問題而已
07/24 14:17, 7F
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07/24 14:37, 5年前 , 8F
都沒有米蟲的 會部會是農藥用的很多啊?XD
07/24 14:37, 8F
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07/24 15:03, 5年前 , 9F
沒出現米蟲的米可能和廠商貯存管理有關，像是低溫倉儲。
07/24 15:03, 9F
推
07/24 15:04, 5年前 , 10F
題外話，冷凍過的米煮飯不好吃，口感碎碎的
07/24 15:04, 10F
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07/24 15:06, 5年前 , 11F
仍使用老式無溫控倉儲的米商產品，米蟲孵化的機率較高
07/24 15:06, 11F
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07/24 15:11, 5年前 , 12F
另外蟲卵不耐低溫，冷凍可以破壞蟲卵的活性，米若有蟲卵
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07/24 15:12, 5年前 , 13F
也不會孵化。你若不介意可以放冷凍三天再拿出來用。
07/24 15:12, 13F
推
07/24 15:34, 5年前 , 14F
米我都先冰冷凍幾天在放冷藏就沒有米蟲了，還有放蒜頭好
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07/24 15:34, 5年前 , 15F
像也有用
07/24 15:34, 15F
推
07/24 17:36, 5年前 , 16F
沒吃那麼多，就去雜糧行秤重買米，要便宜要貴都有，
07/24 17:36, 16F
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07/24 17:36, 5年前 , 17F
還可以自己看品質，我都買兩斤米，大概近兩個星期吃
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07/24 17:36, 5年前 , 18F
完，從來也沒有發現米蟲蹤跡
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推
07/24 17:52, 5年前 , 19F
不管如何都有 買新的也有 沒敷出來就吃吧
07/24 17:52, 19F
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07/24 18:38, 5年前 , 20F
卵都不能接受，那就不要吃米了吧。 不然自然產物就這樣
07/24 18:38, 20F
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07/24 19:01, 5年前 , 21F
你從小到大已經不知吃了幾年的蟲卵了啦，只是你不知道
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07/24 19:01, 5年前 , 22F
而已
07/24 19:01, 22F
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07/24 19:17, 5年前 , 23F
乾燥的米冷凍不會變碎，會碎掉是米的品質本來就有問題
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07/24 19:17, 5年前 , 24F
，蟲卵孵化前只會在米粒的外面，洗乾淨就好煮熟就沒什
07/24 19:17, 24F
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07/24 19:17, 5年前 , 25F
麼問題，而且人類每天都會接觸無數的蟎蟲類，你要擔心
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07/24 19:17, 5年前 , 26F
擔心不完的
07/24 19:17, 26F
推
07/24 19:27, 5年前 , 27F
單人住最好去米行秤一點慢慢吃 然後冰冰箱可以吃很久
07/24 19:27, 27F
推
07/24 19:59, 5年前 , 28F
外食也很難知道米的儲存環境啊......
07/24 19:59, 28F
推
07/25 00:15, 5年前 , 29F
如果連蟲卵都不行的話...以後不能吃飯了QQ
07/25 00:15, 29F
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07/25 00:17, 5年前 , 30F
今年就特別熱 這不代表米品質有問題吧 -.-a
07/25 00:17, 30F
推
07/25 03:40, 5年前 , 31F
買五穀米搭配吃也不錯（五穀米沒有米蟲問題？）
07/25 03:40, 31F
推
07/25 04:12, 5年前 , 32F
開之前放冷凍，開之後放冷藏，但你要米裡面完全沒有卵
07/25 04:12, 32F
推
07/25 04:42, 5年前 , 33F
蟲卵無處不在...
07/25 04:42, 33F
推
07/25 10:38, 5年前 , 34F
菜有菜蟲，肉有寄生蟲 還有什麼可以吃？
07/25 10:38, 34F
推
07/25 11:40, 5年前 , 35F
長一堆也太誇張XD 我家都買賣場便宜真空米 頂多兩三隻
07/25 11:40, 35F
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07/25 11:41, 5年前 , 36F
如果加裡附近有美聯社的話也可以去買分裝的XD
07/25 11:41, 36F
推
07/26 22:27, 5年前 , 37F
我是把米倒在鐵盤上，拿是曬大太陽，米蟲都會熱到跑出
07/26 22:27, 37F
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07/26 22:27, 5年前 , 38F
來，米煮起來還是不錯吃XD
07/26 22:27, 38F
推
07/28 10:07, 5年前 , 39F
米蟲有很多種，其中一種是米象，米象也會發生在其他五穀雜
07/28 10:07, 39F
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07/28 10:07, 5年前 , 40F
糧
07/28 10:07, 40F
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