[問題] 消耗蔥的料理

看板cookclub作者 (瑞吉)時間6年前 (2018/02/25 17:25), 編輯推噓40(40推 0噓 31→)
留言71則, 53人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
大家好 由於小弟女友最近發燒，於是剛剛爬 文之後，買了一把蔥煮了蔥雞湯給女友喝， 但是由於一把24元的蔥煮完湯後還有3把左右 想請問各位大家有沒有推薦適合小廚房的料 理，可以在一週之內把蔥用完而不浪費呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.72.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519550701.A.D8D.html
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02/25 17:33, 6年前 , 1F
可以切成蔥段或是蔥花放到夾鏈袋冷凍，要用多少拿多
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少
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02/25 17:33, 6年前 , 3F
我記得之前有一篇分享脆皮蔥油雞的食譜 應該不錯~
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推
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蔥油餅
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02/25 17:35, 6年前 , 5F
直接整把丟進去冷凍就行，要用拿出來切直接用
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推
02/25 17:40, 6年前 , 6F
再煮一次蔥雞湯
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推
02/25 17:44, 6年前 , 7F
煎 蔥蛋。
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推
02/25 17:51, 6年前 , 8F
蔥蛋 做蔥油 蔥煮蛋花湯 炒任何菜肉都可以用蔥
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推
02/25 18:02, 6年前 , 9F
多煮幾碗蔥雞湯自己喝
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推
02/25 19:13, 6年前 , 10F
一把煮完變三把 越煮越多的概念
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推
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沖淡
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02/25 19:24, 6年前 , 12F
味噌湯 調火鍋蘸料
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燉煮豬腳 五花肉 牛肉 通通可以加
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推
02/25 19:41, 6年前 , 14F
自己烤胡椒餅，塞入滿滿的蔥末，好吃
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02/25 19:42, 6年前 , 15F
蔥爆牛肉，加一大把蔥段
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推
02/25 19:45, 6年前 , 16F
沖淡是三小XD
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推
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椒鹽油蔥 蘸肉都適合
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推
02/25 19:53, 6年前 , 18F
炒飯 麻婆豆腐 都可以消耗很多蔥阿 因為我都加很多XD
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02/25 19:54, 6年前 , 19F
不然就是買肉片 把蔥段包在裡面 然後調壽喜燒醬汁去煎
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推
02/25 19:54, 6年前 , 20F
我愛吃蔥 切段清炒 吃辣可加點辣椒或薑絲 口味想重點加些醬
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02/25 19:54, 6年前 , 21F
油 覺得好吃！
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02/25 19:54, 6年前 , 22F
我之前消耗洋蔥 蔥都是這樣 肉片包一包 醬油味霖少許
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02/25 19:54, 6年前 , 23F
這樣去煮他
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推
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分袋冷凍保存
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控肉丟下去一起魯，不管多少都塞的進去
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推
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覺得用成蔥油最好保存 拌面拌飯 淋在肉或拿來炒青菜
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都別有一番風味
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焦蔥拌麵
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推
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蔥油餅
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推
02/25 20:47, 6年前 , 30F
蔥油，或是切一切丟冷凍可以放很久
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02/25 20:59, 6年前 , 31F
不急著用掉的話插到水裡面就會活了
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02/25 21:00, 6年前 , 32F
只是會繼續越掌越多然後你就可以繼續煩惱怎麼消耗掉它們
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02/25 21:45, 6年前 , 33F
光蔥蛋就可以用掉一把蔥了啊
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02/25 22:29, 6年前 , 34F
炒麵應該也能豪邁的用上不少
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02/25 22:48, 6年前 , 35F
蔥肉包子不錯(若會做的話)
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02/25 22:50, 6年前 , 36F
X野家最近有個蔥肉丼飯，就是鋪滿蔥花的肉丼
02/25 22:50, 36F
推
02/25 23:17, 6年前 , 37F
請問切蔥前要洗嗎？因為試過洗過再切成蔥末冰冷凍會因
02/25 23:17, 37F
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02/25 23:18, 6年前 , 38F
為水氣結凍黏在一起，如果要在冷凍狀態取一部分蔥花容易
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02/25 23:19, 6年前 , 39F
弄碎，但又不能解凍後再取
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推
02/25 23:28, 6年前 , 40F
洗完蔥之後瀝乾水份再切就不會因為冷凍黏成一團
02/25 23:28, 40F
推
02/25 23:37, 6年前 , 41F
蔥煨麵
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02/26 01:27, 6年前 , 42F
蔥抓餅！超好消耗～
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推
02/26 01:56, 6年前 , 43F
洗完切成蔥花 用廚房紙巾擦乾再冷凍 就不會黏在一起
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推
02/26 02:07, 6年前 , 44F
甚麼! 蔥插水里會越長越多喔真的假的XDD
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02/26 02:57, 6年前 , 45F
滷豬腳
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蔥插在水裡還會開花…
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02/26 03:08, 6年前 , 48F
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推
02/26 03:54, 6年前 , 49F
蔥肉燥，鍋熱油熱下蔥白蔥綠炒炒，下絞肉拌炒至肉面變
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02/26 03:54, 6年前 , 50F
色，加醬油糖水，煮開轉小火加蓋20-30分即可。吃不完可
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放涼後冷凍，拌麵拌飯拌青菜都可用
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推
02/26 06:57, 6年前 , 52F
蔥蛋 最簡單哈哈哈
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02/26 09:22, 6年前 , 53F
蔥蛋 蔥爆牛肉 蔥油餅
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02/26 13:26, 6年前 , 54F
煮蔥油
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02/26 13:36, 6年前 , 55F
切碎做蔥花蛋!用量很大～
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02/26 14:00, 6年前 , 56F
別啊！再煮下去三把會變九把！
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02/26 14:52, 6年前 , 57F
冷凍前要洗，晾乾再切 因為拿出來不會再洗了都直接用
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02/26 14:54, 6年前 , 58F
有次家裡沒洗乾淨切冷凍 結果我吃到一半看到解凍蝸牛
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02/26 15:59, 6年前 , 59F
蔥真的可以養到開花
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02/26 16:41, 6年前 , 60F
....聚寶盆的概念嗎
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02/26 18:27, 6年前 , 61F
蔥雞湯XD
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蔥雞湯
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剛剛沒看到內文...XD
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02/27 21:30, 6年前 , 64F
蔥蛋和蔥爆牛肉都好好吃
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02/28 02:27, 6年前 , 65F
感冒...蔥...好像在哪裡看過
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02/28 09:07, 6年前 , 66F
多喝幾碗蔥雞湯
02/28 09:07, 66F
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02/28 09:48, 6年前 , 67F
做成蔥油放冰箱 以後煎蛋炒菜 炒肉都可用
02/28 09:48, 67F
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03/01 06:08, 6年前 , 68F
已寄信
03/01 06:08, 68F
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03/02 20:22, 6年前 , 69F
切碎自己帶去火鍋店配沙茶醬
03/02 20:22, 69F
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03/03 14:10, 6年前 , 70F
蔥插在水裡真的會長喔~ 之前有試過XD
03/03 14:10, 70F
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02/03 18:12, 6年前 , 71F
蝸牛！！順便增加蛋白質XD
02/03 18:12, 71F
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