[閒聊] 鋼切麥片

看板cookclub作者 (june)時間6年前 (2018/02/21 22:37), 6年前編輯推噓3(3推 0噓 19→)
留言22則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
上個月底去歐洲愛爾蘭開會，然後最後ㄧ天才發現飯店有供應麥片粥，ㄧ吃驚爲天人，回 台灣查了ㄧ下，應該是使用steel cut oat煮的，上網買了一包，目前煮法參考網路上的 做法爲： 我用米杯量 1杯 鋼切燕麥片 4杯水 少量鹽（我會加含鹽奶油一小塊） 先煮個20分鐘，放到電子鍋繼續煮，切到保溫，到隔天，打開電鍋會看到燕麥吸飽了水， 我會裝ㄧ碗起來，倒入牛奶在煮個10分鐘、加入少許香草精、紅糖（蜂蜜也可）熱熱吃 好吃 現在煮好了 等明天 加牛奶續煮 在補照片.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.128.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519223825.A.19E.html
→
02/21 22:46, 6年前 , 1F
是 sttel cut oats，不是out..
02/21 22:46, 1F
→
02/21 22:48, 6年前 , 2F
打太快 哈哈
02/21 22:48, 2F
※ 編輯: june0804 (39.9.128.193), 02/21/2018 22:48:46
→
02/21 22:53, 6年前 , 3F
以前在台灣家裡都買這個跟飯一起煮吃 很喜歡那口感
02/21 22:53, 3F
→
02/21 22:53, 6年前 , 4F
可以去雜糧行(或主婦聯盟) 買燕麥粒全顆的
02/21 22:53, 4F
→
02/21 22:53, 6年前 , 5F
但在歐洲都只有這種切一半的我實在無法 (只好pearl
02/21 22:53, 5F
→
02/21 22:54, 6年前 , 6F
barley下去跟飯一起煮 farro類似全顆燕麥粒 但好貴)
02/21 22:54, 6F
→
02/21 22:57, 6年前 , 7F
燕麥粒全顆 主婦聯盟有賣？
02/21 22:57, 7F
→
02/21 23:28, 6年前 , 8F
有阿 就是因為吃主婦聯盟的 才知道這正確名字是 燕麥
02/21 23:28, 8F
→
02/21 23:28, 6年前 , 9F
我家以前都叫他麥飯 根本不知道吃了啥穀物進去
02/21 23:28, 9F
→
02/21 23:29, 6年前 , 10F
要注意的是主婦聯盟/雜糧行的 是不切的 整顆 會真的
02/21 23:29, 10F
→
02/21 23:29, 6年前 , 11F
變全麥飯 跟切過的仍略有不同
02/21 23:29, 11F
推
02/22 01:06, 6年前 , 12F
上網找不到 但包裝我還有（想說之後再買）https://i.
02/22 01:06, 12F
→
02/22 01:06, 6年前 , 13F
imgur.com/81GuRTf.jpg
02/22 01:06, 13F
推
02/22 01:08, 6年前 , 14F
02/22 01:08, 14F
→
02/22 04:45, 6年前 , 15F
呃.. 晚上睡覺前麥片泡水,隔天早上小火把水收乾就可
02/22 04:45, 15F
→
02/22 04:45, 6年前 , 16F
以了。或是用燜燒杯悶20分鐘也可以,比較節省能源
02/22 04:45, 16F
→
02/22 07:10, 6年前 , 17F
鋼切燕麥 要煮 不然不會熟
02/22 07:10, 17F
推
02/22 12:18, 6年前 , 18F
謝謝介紹 有機會也來試試看
02/22 12:18, 18F
→
02/22 12:26, 6年前 , 19F
加蓋煮滾一分鐘，隔天早上再開火煮滾，約10分鐘就可以
02/22 12:26, 19F
→
02/22 12:26, 6年前 , 20F
了
02/22 12:26, 20F
→
02/22 17:37, 6年前 , 21F
02/22 17:37, 21F
→
02/23 17:46, 6年前 , 22F
ja貼的是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板
02/23 17:46, 22F
‣ 更多 june0804 的文章
文章代碼(AID): #1QZOGH6U (cookclub)