Re: [問題] 兩包烤鴨的餅皮如何一次消耗
※ 引述《yadogdog (葉豆豆)》之銘言:
烤鴨餅皮我喜歡厚吃所以比較少拆兩片吃,貢獻曾經的
幾個吃法:
1.偽潤餅:
炒蔬菜(瀝乾水分)、炒豆乾、炒肉碎捲起來當成潤餅。
2.烤鴨派對
捲各種不同的餡料進去,例如除了烤鴨、京醬肉絲、榨
菜肉絲、豆乾炸醬、辣肉醬 想吃什麼捲什麼,非常
好消耗。
3.炒餅
切成粗長條之後蒸熱,炒好炒料之後快速拌炒以免泡太
軟了會不好吃,水份記得要少點或是湯汁濃稠點比較好
吃。
4.蛋餅捲飯
打蛋汁,餅貼上去煎蛋餅,然後煎好了以後裡面捲拌好
香鬆的飯,這個我好愛!有時候不加蛋直接捲也行。
5.水果捲餅
當作可麗餅皮用,包香蕉切片或是煮梨之後當甜點,不
過老實說,我比較不喜歡這個吃法XD。
6.偽墨西哥捲餅
裡面放烤肉碎和起司然後包起來,稍微煎一下煎給他有
點赤赤的,讓起司融化安捏。
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