Re: [閒聊] 15個給老公的便當
※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白醬)》之銘言：
: 講到這個就想到我家國中時期煮的便當了.......
: 我娘比較勤勞，總是早上起床做便當，給兩個小孩帶去學校蒸了吃。
: (老三念國小在學校吃營養午噴)
: 以下是菜單:
: 星期一: (由上到下) 沙茶高麗菜炒粉絲 -> 中式煎豬排兩片 -> 白飯兩碗
: 星期二: (由上到下) 沙茶高麗菜炒粉絲 -> 中式煎豬排兩片 -> 白飯兩碗
: 星期三: (由上到下) 沙茶高麗菜炒粉絲 -> 中式煎豬排兩片 -> 白飯兩碗
: 星期四: (由上到下) 沙茶高麗菜炒粉絲 -> 中式煎豬排兩片 -> 白飯兩碗
: 星期五: (由上到下) 沙茶高麗菜炒粉絲 -> 中式煎豬排兩片 -> 白飯兩碗
: 星期六上半天不帶便當。
: 六月粽子節吃兩個星期的粽子，然後兩個月暑假剛好避開高麗菜貴得要死的檔期。
我家豬排菜單:
1. 豬里脊若干
2. 醬油若干
3. 米酒若干
4. 蒜頭若干
5. 鹽若干
6. 糖若干
7. (這是我長大之後我自己多出來的) 肉荳蔻或者胡椒或者都有
(請不要問我若干要去那裡買)
1. 豬里脊沿肉條方向垂直切為 0.5 cm 厚片
2. 用槌子或刀背將豬肉片拍鬆
3. 將蒜頭拍碎，去膜
4. 把蒜頭與豬肉放小鍋子裡。
5.0. 胡椒肉豆寇都磨粉，一斤豬肉大概一顆肉荳蔻即可，去市場邊的中藥行買
5. 米酒、醬油、鹽(一匙為度)、糖(三匙為度)、香料統統拌勻，份量以剛好
淹過肉的份量。米酒佔液體成分至少要 1/2。
6. 蓋蓋子，隔天開始吃這些肉。
7. 起油鍋，豬肉片夾出，兩面煎熟、放便當的飯上面讓飯吸取肉的味道。
高麗菜炒沙茶粉絲
1. 高麗菜若干
2. 粉絲一把
3. 蒜頭若干
4. 沙茶醬自己放
5. 鹽一匙
1. 把高麗菜切碎洗淨
2. 粉絲(乾)愛剪不剪，泡水
3. 放油，油熱後放高麗菜下去炒，炒十五秒後放鹽
4. 炒到高麗菜出水後，瀝乾粉絲的水之後倒到高麗菜內，
然後放沙茶醬
5. 再拌炒一下下，蓋鍋蓋悶一會，然後關火起鍋。
菜放豬排上。
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這樣其實味道很重，重得國中三年高中兩年蒸便當都不會有別人說的便當味。
至於高中第三年我娘懶得幫我煮便當，我只好拿錢去買外面的噴來吃。 :~
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有錢郎~講話大聲~~萬事攏佔贏~~~~冇錢郎踮在世間~講話冇郎聽~
歹命郎~著愛打拼~不好乎人驚~啊~~~啊~啊~啊~啊~
世間ㄟ～～～～
世間ㄟ歹命郎為錢賭性命~~為～錢～賭～性～～～～命～～
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推
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