[問題] 請問生肉混蛋能放冰箱保存嗎?

看板cookclub作者 (諭仔)時間6年前 (2017/07/24 18:37), 6年前編輯推噓7(705)
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最近買了豬絞肉要作漢堡排,但只有自己吃所以抓的料就比較少。 可是單次備料的蛋又不好抓什麼1/3~1/2顆。 這次想一次把多份的料揉起來, 可是生絞肉混蛋和一些香料能放冰箱保存嗎? 能的話請問可以放多久? ----- Sent from JPTT on my LGE LG-H815. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.94.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500892649.A.7BD.html

07/24 18:43, , 1F
冷凍就可以放很久
07/24 18:43, 1F

07/24 19:09, , 2F
生絞肉非常容易變質壞掉,真心建議不要,味道差很多
07/24 19:09, 2F

07/24 19:11, , 3F
不如一次把所有漢堡排通通煎熟,分裝冷凍,等要吃時
07/24 19:11, 3F

07/24 19:13, , 4F
拿出來小火煮醬汁順便加熱,小火是重點,復熱不乾柴
07/24 19:13, 4F
謝大哥!! 小弟受教了

07/24 19:24, , 5F
推樓上,絞肉隔天沒煮就很容易壞掉喔
07/24 19:24, 5F
※ 編輯: socotia (223.137.74.249), 07/24/2017 19:27:17

07/24 19:42, , 6F
推二樓
07/24 19:42, 6F

07/24 23:30, , 7F
驚!我絞肉冰冷凍...似乎進入第三週了
07/24 23:30, 7F

07/25 15:05, , 8F
樓上,冷凍沒關係,冷凍我也放過一個月的,是冷藏不行這
07/25 15:05, 8F

07/25 15:05, , 9F
07/25 15:05, 9F

07/25 16:48, , 10F
我都是把多的生的趕快弄熟 生的冷凍不會比較好 不如
07/25 16:48, 10F

07/25 16:48, , 11F
熟的 之後復熱方便 味道不會走太多
07/25 16:48, 11F

07/25 23:58, , 12F
混蛋就是要抓起來揍一揍
07/25 23:58, 12F
文章代碼(AID): #1PTStfUz (cookclub)
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