[問題] 鍋具推薦

看板cookclub作者 (jerry)時間8年前 (2017/07/12 19:00), 8年前編輯推噓1(107)
留言8則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
熱源:電磁爐 用途:煎肉、煎魚、炒菜、煮湯、煮咖哩、燉肉 以上需求,希望板友能幫忙推薦1-2個鍋或品牌 預算:一鍋搞定 ~1K 兩鍋搞定 ~1.5k 備註:預計只使用4個月,因此預算抓得很低,另外我對溫控沒有自信,所以不沾鍋NG 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.23.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499857228.A.0AB.html ※ 編輯: jerryngu (61.231.23.134), 07/12/2017 19:01:19 ※ 編輯: jerryngu (61.231.23.134), 07/12/2017 19:03:47 ※ 編輯: jerryngu (61.231.23.134), 07/12/2017 19:04:26 ※ 編輯: jerryngu (61.231.23.134), 07/12/2017 19:04:57

07/12 19:47, , 1F
gusto碳鋼平底鍋加宜得利的湯鍋
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07/12 21:57, , 2F
到宜得利找深平底鍋+蓋
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07/12 22:22, , 3F
對控溫沒有自信應該用不沾鍋就好啊,不沾鍋大多時候
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07/12 22:22, , 4F
都可以直接冷鍋下鍋就好了,不鏽鋼鍋都需要熱鍋的
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我是怕太高溫,爬了一下文好像是耐260度?另外,我大概是每天用鍋子,怕4個月太久, 而且不沾鍋要注意的地方好多0.0 ※ 編輯: jerryngu (61.231.23.134), 07/12/2017 22:35:44

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他可能怕熱過頭吧,不過其實不沾鍋用電磁爐的話應該不
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太用擔心這個
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傳統鐵鍋好用!
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07/13 00:51, , 8F
de buyer 或 Turk
07/13 00:51, 8F
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