[問題] 電子鍋番茄飯可以加蛋嗎

看板cookclub作者時間6年前 (2017/07/07 13:14), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 11人參與, 最新討論串1/1
今天自己煮了一鍋番茄飯 但好像少了一顆蛋 請問用電子鍋煮番茄飯直接打生蛋下去會熟透嗎 或者番茄飯煮好後再打生蛋下去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.137.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499404466.A.651.html
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07/07 13:15, , 1F
都生米煮成熟飯了 蛋怎麼不熟
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當然會熟啊 我常常用電子鍋煎蛋
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飯都熟了
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07/07 13:40, , 4F
我覺得你把蛋單獨煎一煎再拌進去比較好吃
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07/07 14:57, , 5F
當然會熟，但是我覺得不會好吃，建議拌生蛋或另外煎
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生蛋拌進去感覺比較搭
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只拌生蛋黃會比較好吃
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若吃生蛋要注意有沙門氏菌感染的風險
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所以就不想吃生蛋阿 看看還是不加了
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07/07 20:06, , 10F
我試過在保溫前3分鐘開鍋打蛋進去燜5分鐘全熟喔
07/07 20:06, 10F
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07/07 20:08, , 11F
會熟 但是用煎的香氣比較夠
07/07 20:08, 11F
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