[閒聊] 大家作菜會不加鹽巴嗎??

看板cookclub作者 (巧克普豆)時間7年前 (2017/05/16 22:58), 7年前編輯推噓77(78推 1噓 71→)
留言150則, 94人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好 最近常去男友家吃飯 男友媽是奉行健康料理的人，食材都是選用天然有機食材，很少加工品 但是在調味上就會視鹽巴、調味料為敵人 常常會出現整鍋不調味的原味魚湯、原味蔬菜雜燴、原味xxx.... 我自認不是口味重的人，平時自己做菜也是以食物原味為主但會加一點調味料 吃到超級原味料理一時有點無法接受... 有時候吃完飯的空虛感甚至會產生「寧願去吃外食」的想法... 大家可能會說怎麼不自己做菜? 實際上我跟男友試過一陣子也做過一些菜 但後來發現只要不是他媽媽做的，他媽媽基本上都持反對、否決意見....... 大家在家做菜也會奉行無鹽無調味原則嗎?? 或是有什麼健康與美味的折衷方案呢QQ? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.96.196 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494946708.A.A45.html
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05/16 23:05, , 1F
放鹽巴吃起來才有味道，我冰箱裡有好幾種調味料哩
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自己準備一小罐調味料偷偷撒
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QQ吃飯都坐餐桌對面，一舉一動會被看到
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有點可怕XD
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鹽也要好好攝取才健康，觀念整個奇怪
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不加味精不用高湯粉還能理解,完全不加鹽和養生也扯不上
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關係啊
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完全不吃鹽很奇怪
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觀念扭曲 鹽巴超天然的 好食材也需要鹽巴提味
05/16 23:21, 8F
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不吃鹽的危險性比吃多鹽要高的多
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魚湯沒加鹽 整個就是腥啊... 不管魚多麼新鮮
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推
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傳那種要攝取鹽份的長輩文章給他媽看
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不吃鹽不是會比較容易得病嗎？好像是淋巴系統還什麼的需
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要鹽巴。
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這飲食觀念完全有問題，味精更是被長期汙名化-_-
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鈉攝取不夠也會生病欸
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不加鹽也不好吃啊... 飲食觀念有問題
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自己帶個用岩鹽做的碗去吃...
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推
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看情況，有時候蒸魚我沒有放鹽巴，只用蔥薑蒜也很好吃，
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燉雞湯也不一定會加，但不代表我不用鹽巴就是了
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觀念扭曲+1
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05/16 23:56, , 21F
不吃鹽很危險吧..
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野生動物也都會找鹽巴吃..囧
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找相關資料給他看吧..囧
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矯枉過正了
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無鹽很不健康 到時候得低鈉症就哭哭了= =
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找台鹽推銷員去洗你男友媽的腦，別太明顯，然後千萬不要
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親自上馬
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不加鹽巴提味 即使是高湯的鮮味也出不太來啊
05/17 00:19, 28F
感謝大家QQ 心裡真的有點安慰 男友媽的主張是:「鹽巴一天吃一點點、長期就吃進一大堆了!!對身體負擔很重」 看來適量不過量的鹽巴並不是罪惡... ※ 編輯: chocopoodle (123.193.96.196), 05/17/2017 00:30:52
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05/17 00:33, , 29F
看原文感覺連其他可以攝取鹽份的調味料也不加，真的矯枉過正
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了，不過這類型的人很難洗腦，只會相信自己要相信的觀念，比
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起推銷員，專業的醫師或營養師比較有機會說服？
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黑人問號 流汗什麼的都會流失鹽分
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會電鐵質失衡吧
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無法不加鹽巴，連味精都要酌量加...做甜點習慣加一點點
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海鹽提味
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人家的飲食文化若已深根,就不必做無謂的抵抗了,尤其長者
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05/17 01:18, , 37F
一點點鹽巴可以完完全全改變一道菜，無法接受不加
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還有 75 則推文
推
05/17 22:22, , 113F
我婆婆也是這種人，我公公趁她不注意時偷加
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題外話，我小姑也是這種人，在家不鹽不糖不油，結果吃飽
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飯跑去買鹹酥雞
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謝謝大家熱烈回應 其實男友媽平時也會偶爾外食或是在少數菜中加少量的鹽 我想短時間要改變觀念應該很困難，身體健康狀況目前也還不錯 因此不會強行去勸說、試圖改變對方 XD(可能會導致婆媳問題) 再次感謝版友們提醒過少的鹽也會有健康疑慮的觀點!!真的上了一課~~ ※ 編輯: chocopoodle (123.193.96.196), 05/17/2017 22:42:02
推
05/17 22:37, , 116F
健康吃，少鹽少油多纖維才對，完全不加，有點矯枉過正!
05/17 22:37, 116F
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愛情誠可貴 生命價更高 若為自由故 兩者皆可拋 XDD
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一天吃一點點 長期下來就吃進很多？！
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人體是會代謝的…
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推
05/18 07:22, , 120F
所有食材內都有鈉，水也有，如果非大量運動者，其實無
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鹽少鹽都ok
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05/18 10:07, , 122F
以為在女版或男女版xP
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不過老實說我男友媽也是這種人QQ
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05/18 11:17, , 124F
超想翻白眼
05/18 11:17, 124F
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05/18 14:36, , 125F
當鹽吃進去不會代謝出來喔
05/18 14:36, 125F
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05/18 15:42, , 126F
汗水的味道是什麼？鹹的 那不吃鹽從哪補回來
05/18 15:42, 126F
推
05/18 16:51, , 127F
有得溝通就好，我差點問你他是不是慈濟有捐獻
05/18 16:51, 127F
推
05/18 23:11, , 128F
都不吃鹽巴 夏天怎麼辦 =口= 都不能加鹽 結婚ㄗㄣㄇㄅ
05/18 23:11, 128F
推
05/18 23:26, , 129F
那就少去他家吃飯 等到快要結婚時 再說
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05/18 23:27, , 130F
結婚前去男友家吃飯 太累了 這種事等有婚約時再說吧
05/18 23:27, 130F
推
05/19 21:04, , 131F
長期不吃鹽 低血壓會變笨 心血管一樣出問題
05/19 21:04, 131F
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05/20 06:45, , 132F
不管你結不結婚那都不是你能插手的事
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你還是技巧性的少去吃飯比較安全
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然後妳男友如果叫你忍忍 你就該知道了
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05/20 13:20, , 135F
你也每天都在喝水，長期下來也飛累積一堆水，難道你就會水
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中毒嗎？ 身體不是只有進沒有出的，當然不要自己跟他說
05/20 13:20, 136F
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買罐海鹽，然後跟他說什麼名醫還是大廚推薦的，說加進
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05/21 02:15, , 138F
菜裡有益健康 感覺這類型長輩很聽信權威XD
05/21 02:15, 138F
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05/21 02:16, , 139F
然後嘴甜一點 跟他一起說一般的鹽吃多了真的不好云云
05/21 02:16, 139F
推
05/22 19:17, , 140F
加兩顆蛤蜊就好了～碘還是要吃
05/22 19:17, 140F
推
05/22 19:34, , 141F
觀念扭曲成這樣的真的很可怕
05/22 19:34, 141F
推
05/23 07:54, , 142F
或許他們家攝取的鹽量需要低於標準值吧
05/23 07:54, 142F
推
05/23 12:20, , 143F
很少加鹽
05/23 12:20, 143F
推
05/23 16:36, , 144F
流汗不就排掉了嗎 哪來的一天一天天累積起來身體負擔
05/23 16:36, 144F
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05/23 16:36, , 145F
很大的說法啊OTZ
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05/23 16:37, , 146F
moon大的說法不錯XD
05/23 16:37, 146F
謝謝大家寶貴建議，每一條我都有看到^^ 婚後應該是不會同住，我也不會去強碰干涉對方的觀念 自己煮當然還是要健康又美味 ※ 編輯: chocopoodle (123.193.96.196), 05/23/2017 21:54:08
推
05/24 17:07, , 147F
不加鹽一點也不健康，只要適量就ok～那媽媽的邏輯非一般
05/24 17:07, 147F
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05/24 17:07, , 148F
人啊
05/24 17:07, 148F
噓
05/28 10:03, , 149F
婚後有妳受的
05/28 10:03, 149F
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06/03 09:59, , 150F
加味增也可以
06/03 09:59, 150F
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