[閒聊] 三口瓦斯爐實用嗎？

看板cookclub作者 (初衷)時間7年前 (2017/02/18 12:40), 編輯推噓23(23推 0噓 33→)
留言56則, 29人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因為瓦斯爐火力不夠大的關係 最近想來更換瓦斯爐 發現三口爐好像挺受歡迎的 本身比較常做中式料理 除了對火力大小比較重視外 的確煲湯甚麼的會佔掉一個爐口 想請問有用三口爐的朋友們，覺得好用嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.19.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487392829.A.E1A.html
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兩口根本不夠用 大的放中式炒鍋 小的兩個一個放湯一個放
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小煎鍋剛好
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推
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如果是燉湯沒差，但如果是一邊炒一邊煎就要考量自己是否
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有辦法同時顧兩鍋
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兩口就夠用了，
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三口方便
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三口炉太挤觉得不实用，没办法三炉全开还不如双口炉
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三口方便！清燙、煮湯、炒鍋可以同時進行
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推
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三口太小，除非你家二個人吃飯，不然三口一堆人用過
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最後還要買大面版的二口來換。
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因為大一點的鍋子都不能用，只能用小湯鍋。
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4口愛好者 Xd
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如果要用中式炒鍋，三口中間那個確實會很擠，但如果是一般
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不沾鍋搭配湯鍋，三口ok
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文章就說中式料理了，真的不適合。
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要火力大，就買三環三管(莊頭北或五聯)或林內的內焰
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爐，這二種火力比較大。尤其是中式的話。
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三口爐配置有適合中式炒鍋的啊
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我婆婆家是三口,她只作中式料理,最裡面的第三口,因為她個
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子比較嬌小,從裡面拿比較大鍋湯,看起來蠻吃力,後來就不太
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用第三口了,參考看看
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湯都用電鍋
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三口的要看爐口位置，能買3口不要買兩口，除非不做菜
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不實用 煲湯會佔爐沒錯 但通常不會是小鍋 所以不能放小爐
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還是得放中爐或大爐
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三口爐到後來還是只用大的那兩口，第三口後來都閒置
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燉湯就用大同電鍋，不用佔去瓦斯爐空間
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有電鍋、蒸爐烤爐搭配～～2口剛剛好。
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三口的話 鍋不能太大 會很擠 或放不下
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我家三口爐的兩個小爐也是太近 想三個平底鍋一起上結果失敗
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我覺得三口的很好用！推薦80這種型的，可以放一個大
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炒鍋。
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會用啊，其中一邊（通常右邊？）大的放中式炒鍋就好
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三口好用，要不是空間不夠還希望有四口呢
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推
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推薦三口才夠用
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推
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超想要三口，覺得兩口不夠用
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推
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超級實用！
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三口好用。燉湯、煎藥、熬粥都佔爐口，小口的最常用到
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我自己最密集用到的是大口跟小口（熬湯時滾開後就用極
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小火）可是我覺得小口放靠身體側，上面那麼大一個湯鍋
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感覺蠻危險的。以前用過小口在靠裡側比較安穩。但真的
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要從動線和使用習慣一起考量才準確順手。
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另外IH爐火力真的會比瓦斯爐大，不過不能用圓底的中式
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炒鍋（我家後來也都用不鏽鋼平底鍋在炒）移動時因為是
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平面可以拖動鍋子，很省力，清潔也方便。可以考慮看看
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三口爐好用。煲湯最小爐口在裡面一大鍋，左邊雙開關大爐
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炒菜，右邊大爐燉一鍋、或燒水灼。至少三口才夠用。
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推
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三口爐，一個放炒鍋，另一邊放湯鍋和川燙用鍋，很方便
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推
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煮飯，燉菜(湯)，炒，保溫，一次完成
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推
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推薦三口，非常方便！
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推
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要不要看廚房大小跟高度？因為舊式房子靠裡側會不好拿
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上面又有抽油煙機 如果左右前後上下空間都夠大 就好用吧
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中式可能你用兩座（四個口）最好用？整天快炒燉大鍋＠＠
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我自己覺得啦 如果有在煮高湯 三口爐應該蠻好用的
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燉肉那些當然大同電鍋可以 可是煮高湯在上方很方便使用
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推
03/01 00:26, , 56F
推薦三口 超方便！！
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