[問題] 醉雞可以用葡萄酒做嗎

看板cookclub作者 (廢文海賊團船長)時間8年前 (2017/02/06 21:41), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
家裡的紹興酒剛好用完了 打開櫃子發現還有葡萄酒 能不能用葡萄酒做醉雞啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.13.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1486388495.A.E6B.html
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02/06 21:57, , 1F
是有這樣的料理但未到和紹興酒的醉雞完全不一樣...
02/06 21:57, 1F
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02/06 22:02, , 2F
口味會像西餐吧..
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推
02/06 22:13, , 3F
味道整個不一樣吧，只是都是酒味而已XD
02/06 22:13, 3F
推
02/06 22:47, , 4F
……
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02/06 22:48, , 5F
要不要乾脆拿齁嘍唷以 XDDD
02/06 22:48, 5F
推
02/06 23:48, , 6F
你先試試看 我很有興趣知道結果 XDD
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02/06 23:49, , 7F
我覺得要挑甜一點的葡萄酒 不然會有澀味
02/06 23:49, 7F
推
02/06 23:51, , 8F
我有做過！好吃，但真的要拋開既定的印象
02/06 23:51, 8F
推
02/06 23:53, , 9F
這樣雞黑黑的賣相好像不太好.....
02/06 23:53, 9F
推
02/07 01:10, , 10F
我也很有興趣會變如何 應該調整一下果香跟顏色
02/07 01:10, 10F
推
02/07 12:00, , 11F
快實驗一下XDD然後po上來哈哈
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推
02/07 15:03, , 12F
酒色會變黑吧？
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如果有做 好想看成果阿
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02/07 21:59, , 14F
其實只是習慣問題，如果大家從小只吃過葡萄酒醉雞，
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02/07 22:00, , 15F
就會認為葡萄酒醉雞才是美味
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推
02/08 12:30, , 16F
我用過梅酒+vodka 老實說很好吃阿 哈哈哈哈哈哈
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....!? 快試。
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推
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不搭
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