[問題] 當歸加太多的湯怎麼救

看板cookclub作者 (martha)時間7年前 (2016/12/25 20:25), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
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煮了一鍋香菇當歸雞湯 但不小心加了太多當歸 現在喝起來有點苦 而且整鍋湯不管是肉還是菇 都只剩下當歸的味道 請問大家這鍋湯還有救嗎？ 先喝掉半鍋再加水加料稀釋？ 還是可以加什麼沖淡當歸味？ 現在這鍋好像在喝藥一樣啊哈哈... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482668730.A.419.html
推
12/25 21:08, , 1F
加枸杞變甜? 或是喝的時候加一堆薑絲蓋過苦味
12/25 21:08, 1F
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12/26 12:42, , 2F
當歸是不是一鍋裡只要加個兩三片就夠了呀
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12/26 21:41, , 3F
對，一兩片就夠了。我煮的時候不小心掉了一些出來
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12/26 21:42, , 4F
沾到一點油水，不想放回袋子裡，就索性丟進湯裡
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12/26 21:42, , 5F
然後就悲劇惹…
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