[問題] 有人這樣煮湯麵的嗎?

看板cookclub作者 (陳不挑)時間7年前 (2016/11/29 20:12), 7年前編輯推噓23(23012)
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我把水煮滾 放下了麵條 食材 還有一大匙"豆瓣醬" 把豆瓣醬+水 當作是煮湯的高湯 老實說 這樣煮起來 就是調味平淡點 但還是可以吃 有人也會這樣煮嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.36.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480421549.A.59F.html

11/29 20:29, , 1F
女友之前說要煮麵給我吃 然後我就吃了一碗純水煮麵...
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11/29 20:39, , 2F
QQ
11/29 20:39, 2F

11/29 20:44, , 3F
我也煮過...再加點醬油和昆布 勉強是一餐
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11/29 20:51, , 4F
一匙義大利麵醬可能會好吃一點
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11/29 21:05, , 5F
如果先把料炒香再加醬油炒了之後,加水煮滾下麵去煮可
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能會好一點
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沒錯 應該要這樣煮

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幫一樓哭哭
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QQ

11/29 21:16, , 8F
有鹹的麵我就可以
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11/29 21:41, , 9F
幫一樓 QQ
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QQ

11/29 21:42, , 10F
麵跟食材熟了後撈起來拌醬.沙茶.辣椒,我是重口味吃
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11/29 21:42, , 11F
法@@
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這個吃法也讚

11/29 22:23, , 12F
沒有炒料可以試看看加點油
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了解

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我一定要加顆蛋
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11/29 22:36, , 14F
沒料就加冷凍水餃
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恩恩 ※ 編輯: yienjion (1.168.36.92), 11/29/2016 23:28:53

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沙茶醬,醬油,油蔥,蔥,蛋,就很棒很好吃了
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11/29 23:45, , 16F
要是有高麗菜..滾久一點就是高湯了..:P
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11/29 23:50, , 17F
原po的回覆不知怎麼感覺好可愛XD
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11/30 10:21, , 18F
懶人煮法,
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11/30 10:24, , 19F
茄汁鯖魚罐頭煮湯麵好吃 整罐有肉有高湯 不用煩惱調味
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11/30 10:26, , 20F
加青菜和蛋更是滿分 這我煮一次我爸馬上能接受說不錯
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女朋友是在暗示要 下麵給你吃吧
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11/30 17:51, , 22F
茄汁鯖魚罐頭煮湯麵好吃 整罐有肉有高湯 不用煩惱調味+1
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。 以前常吃
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日式醬油和柴魚昆布就是湯了
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11/30 20:09, , 25F
我也比較喜歡撈起來之後再拌醬 重口味+1
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11/30 21:59, , 26F
煮開水,加入咖哩或味噌醬,化開後下麵條,下一小把乾的
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昆布,基本上不用再加醬油鹽就很夠味了。
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11/30 22:42, , 28F
茄汁鯖魚罐頭煮湯麵好吃+1http://i.imgur.com/5Gliq
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Xo.jpg
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一些蔬菜肉骨熬一下就能出好湯底? 不過要冷水開始煮
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12/01 11:55, , 31F
我懶就直接把耐煮食材冷水煮,水滾放其他食材,麵條如
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12/01 11:55, , 32F
果是市場買的就另外煮,快煮麵直接丟下去,蠻清淡就是
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湯麵,在加些料
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12/03 10:31, , 34F
水+醬油+胡椒+香油+蔥覺得清淡又不失味道
12/03 10:31, 34F

01/01 00:18, , 35F
醬炒料完,麵先入碗,再擺料,最後湯從碗緣淋
01/01 00:18, 35F
文章代碼(AID): #1OFN2jMV (cookclub)
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