打給厚
洨弟想請問一下，深夜食堂裡面的煮法理由?
1、熱鍋，倒油，放入五花肉炒
2、丟入菜 炒
3、倒入湯頭 或 水?
4、→ 此時可以加 其他想吃的 料嗎? 如 蔥 ，金針菇之類的食材
5、加入 味僧攪拌
為啥 煮個火鍋 要有1、與2 呢 ?
我上次學著做一次，結果太鹹 xd ... 可能是小魚乾 放太多了~
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