Re: [問題] 該如何準備無麩質 無蛋的早餐
※ 引述《foolishme (Emma)》之銘言：
: 女兒去過敏源檢測出對小麥跟蛋黃 蛋白過敏。
: 我們一直都是在家吃早餐，而我最常準備的早餐不外是蛋餅，蘿蔔糕，土司，麵包。。
: 現在無法吃小麥，蛋 真的讓我頗頭痛啊 XD
: 我現在想的到的早餐，稀飯 蘿蔔糕 地瓜 水果。
: 有人願意提供我一些早餐的idea嘛？
: 我有想到可以去買無麩質的中筋麵粉做包子。。
我沒有過敏，但是做的早餐好像有符合你的需求呢。
焗烤蔬菜
川燙過的花椰菜、杏鮑菇切小塊
玉米粒、洋蔥丁、蕃茄丁
(反正買當季蔬菜）
放小盅或碗，撒少少海鹽、黑胡椒
鋪上任何妳喜歡的起司
放進烤箱烤成金黃色就完成了
現打果汁
芭樂、香蕉、香瓜、鳳梨、蘋果
(也是當季 有什麼就吃什麼）
加點冰塊蜂蜜打成一杯
不會太冰涼，早上喝還不錯
有時加枸杞有時加黑芝麻
變化很多的呦！
煲個排骨或雞湯(放香菇或冬瓜或蘿蔔
或大黃瓜或蓮藕或洋蔥或黃豆芽,隨意
選一種配上川燙過的排骨或雞肉，盛到碗裡再撒點鹽，好喝極了)
電子鍋設定定時，早上香噴噴熱湯
很暖胃,也不用早起。
涼冬粉
煮熟後撈起，放冷開水裡泡著
冬粉會小沾黏，滴少少油拌ㄧ下撈起
切些黃瓜絲、雞絲、火腿絲、玉米粒
海苔絲
涼麵醬汁
鰹魚醬油：冷開水：味淋1:3:0.5
想加蔥花就撒些，加些綠芥末
冬粉沾醬汁吃，好清爽哦！
參考看看哦！^^
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