Re: [問題] 奇異果不熟(尚未切開)
是這樣
其實水果在成熟過程中，
會散發出一種叫乙烯的物質
不是每個水果都会散發這種揮發物質
就我知道好像蘋果會散發
而乙烯的作用很特別的是會促使果實（水果）成熟
我在大賣場買的奇異果也是硬到一個不行
所以我的做法是把蘋果跟奇異果放一起
如果在放在密閉空間會更快催熟
我上次一起把香蕉（還有點綠）放旁邊
兩三天沒看它
居然已經熟透了都是黑點
只能打香蕉牛奶喝掉了(╯з╰)
還有提供方法二
奶奶說這是古人智慧
一樣把未成熟水果放密閉空間
在裡面點香的話（就是拜拜那種）
也會加速它成熟
但除了消耗氧氣之外我不曉得為何可催熟
畢竟我也不是專業
希望有幫到你哦XD
※ 引述《pinkbest (熊寶貝)》之銘言：
: 抱歉文長,
: 請將就著看看吧.
: 大賣場買的金黃色奇異果,一顆將近20元.
: 買回來放在室溫下,
: 5~6天了,還是硬的.
: 真想等會兒來切開,
: 搞不好裏面都爛掉了吧?!
: 賣場試吃的奇異果小姐一再叮嚀,
: 硬的話,不能放冰箱.
: 軟的這兩天可以吃,也可以放冰箱.
: 當時請小姐代為挑選當天可以吃的.
: 然而,再怎麼挑,也都是好硬的.
: 當時也提出疑問,小姐切來試吃的,為什麼都是果肉嫩,汁又多.
: 也只有回答都是現場這一堆當中拿的.
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