Re: [問題] 中式炒鍋大小
謝謝 上次大家的建議
我家人帶來那個多餘的炒菜鍋
放上爐子之後發現 可以用!!
目前炒過高麗菜幾次
沒有火不夠強的問題
可能跟我煮菜習慣有關 我覺得夠熱能炒東西啦
但我有另外一個問題
不知道是不是我家人為了把鍋子給我
把鍋子很大力的清潔了一頓
鍋底本來周圍有一圈黑黑的 現在一直剝落一直掉黑色碎片下來
我需要拿什麼塗他讓他變回黑色 還是可以拿東西刷他全部清掉?
黑色碎片跟鍋子一部分的圖...
http://i.imgur.com/jMkMkra.jpg
謝謝大家！
※ 引述《SuperSheepy (sheep)》之銘言：
: 想請問板上諸位...（手機發文請包涵）
: 長年住在國外 最近終於將房子裝潢
: 裝上了Neff瓦斯爐
: 也買了該牌的一個爐架
: 放上去可以用圓底的鍋子
: 爐架的圖片在此！
: http://i.imgur.com/QD5Q59X.jpg
: 約18公分直徑
: http://i.imgur.com/EpHouzm.jpg
: 最高的邊緣大概3公分
: 我打算託台灣家人幫我找一個中式炒鍋 帶來給我
: （圓底不鏽鋼一般家庭用的炒鍋）
: 問題：
: 不知道要什麼大小的炒鍋才合用
: 家人說有個直徑36公分的炒鍋 可以給我
: 請問這樣鍋子會不會太大？
: 我瓦斯爐出火的地方
: 量起來才直徑11公分而已
: 我怕鍋子太大 火不夠旺 反而沒有那麼好用...
: 可以給我一點建議嗎 謝謝！
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