Re: [問題] 如何消耗大量的櫛瓜?

看板cookclub作者 (ffreakk)時間7年前 (2016/06/09 12:49), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
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做法式燉菜 先準備一瓶綜合義大利香料 用小火把各種季節蔬菜用少許油及小小火煎煮 煮到地老天荒 (沒有啦,大約是1-2小時) 撒上義大利香菜拌一拌再煮一煮 歐伊細喔 秘訣是不能加水及小小火 我煮過洋葱.紅蘿蔔.茄子.馬鈴薯 很好吃 但原食譜是要加櫛瓜 因為對櫛瓜的好奇 跟美國友人聊過 她說有2種 一種是squash 另一種是delicata -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.176.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465447766.A.3DC.html
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以為是zucchini? 是另外一種蔬菜嗎？
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這下我也搞迷糊了,也還沒緣煮過 = =
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節瓜不是zucchini嗎？
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Zucchini 是綠色的 http://i.imgur.com/Oy1WfvR.jpg
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個人覺得兩個口感味道差不多
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滿喜歡吃櫛瓜的，之前會加義式香料一起煮，就滿好吃的，
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還可以吃到的本身的甜味
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