[問題] 法式吐司
明天放假想來做早餐
預計做法式火腿起司吐司
第一次做
上網看了很多種做法
有些法式吐司蛋液裡有加砂糖跟牛奶 有些只有單純蛋液
有兩個問題
第一個
蛋液裡需不需要加牛奶跟砂糖呢?
第二個
然後還想問 關於吐司泡蛋液的時間
是泡越久 (隔夜) 煎出來口感越鬆軟嗎?
如果只泡幾分鐘 就會比較酥脆?!
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.120.13
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※ 編輯: followbright (219.70.120.13), 05/29/2016 20:01:32
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那我明天早上就泡個三分鐘就來煎好了
還在思考要不要加砂糖，火腿起司再灑粉糖是否怪怪?
大家的蛋液裡面會加砂糖嗎?
打算做三人份(一人兩片薄吐司) 蛋液跟牛奶的比例 該如何呢
預計用三顆蛋 請問牛奶要加多少比較適當?!
※ 編輯: followbright (219.70.120.13), 05/29/2016 21:50:00
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