[食材] 請問這是什麼魚？(紅肉)

看板cookclub作者 (tia)時間8年前 (2016/05/14 13:11), 編輯推噓17(17推 0噓 8→)
留言25則, 18人參與, 最新討論串1/1
在市場買了一條魚， 看到黑黑的皮以為是海鱺， (話說好多魚都是黑黑的皮XD) 但回家查了海鱺應該是白肉， 好像也沒這麼小圈。 想請教各位這是什麼魚？ 皮摸起來略硬，這塊價格約50元。 惠請賜教～ http://imgur.com/LeVzPDy
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土托魚?
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推
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如果是土魠，也貪便宜吧
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太便宜
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推
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旗魚？
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推
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旗魚
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還有一塊蛋耶 感覺滿好吃的
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像旗魚
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看起來就不是 土魠魚啊
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推
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我前幾天買的土魠也是像這樣帶顆蛋 但一樣大小我買快200
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耶...50也太便宜了吧= =
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推
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土魠一片好幾百的，沒那麼便宜，看起來有點像旗魚
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推
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蛋看起來好好吃：Q…旗魚+1
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推
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圓花鰹
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竹梭或石喬吧！
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推
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應該是石橋，旗魚在市面上不會有這種型態的切片出現，因
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為它太大了
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對了，這個算是白肉魚，因為它沒有紅肉魚的特徵，不是肉
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是紅色就是紅肉魚哦！
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推
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旗魚超大隻 不可能這樣切拉
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感謝大家熱心解答，不好意思拍得沒有很清楚，下星期遇
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到老闆再跟各位報告！
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鮪魚嗎？
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紅肉梭或是青雞魚
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應該是鮪魚 但是不是太好的
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推
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煙仔虎吧 鯖魚類的
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