Re: [問題] 如何征服超挑食女友?

看板cookclub作者 (跳跳跳)時間8年前 (2016/05/09 10:09), 編輯推噓13(13012)
留言25則, 16人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
上一次謝謝大家幫我提供想法 也有很多人覺得這樣很麻煩,不過現在也只是在一起並不想想那麼多。 也把這樣的機緣當作磨練自己做菜的功夫 後來一起逛了幾次市場,吃了幾次飯 總算有點頭緒 1.她愛吃的泡麵就是像隨緣還有維力炸醬麵的素食版 2.雖然很挑食,但是基本的葉菜類還是都會吃 3.她很愛一家烏龍麵店(穗科),也算是我們最常去的店,不知道還有沒有類似的店 距離上次發文之後,我又做了兩樣東西跟大家分享 一、四物湯 http://i.imgur.com/zsQUVMO.jpg
由於她實在太愛吃甜食和冰類,月經來的時候總會腰痠,所以特意燉煮了這鍋,配方是中 藥房配的,特別說明了需求、年齡,煮完冷凍可以放很長一段時間,讓她平時可以調理身 體。 二、南瓜濃湯 http://i.imgur.com/vrv0AAg.jpg
她不敢吃南瓜,卻特別喜歡南瓜濃湯 翻開以前的食譜,扣掉洋蔥 蒜頭 這些辛香 結果只剩下南瓜 為了調整味道把食材改成 南瓜1顆 地瓜3小顆 紅蘿蔔半條 牛奶1杯 略炒過加水煮到紅蘿蔔軟爛,再用調理機打成濃湯,最後加牛奶調整濃度。 (本來最後還要加點起司,結果太忙反而忘了) http://i.imgur.com/W0f0NRZ.jpg
分裝一包一包再冰起來。 想問大家幾個問題 1.栗子南瓜的皮很厚要怎麼削比較好? 2.很不習慣做菜還要拿相機拍,大家都怎麼紀錄? 3.我身旁的朋友常說素菜裡面有一個素菜特有的味道,我也有感覺,但是不知道那是什麼 食材的味道,不知道有沒有版友知道? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.231.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462759795.A.417.html

05/09 10:16, , 1F
南瓜蒸軟後很好去皮~
05/09 10:16, 1F

05/09 10:31, , 2F
素菜的味道是薑嗎?
05/09 10:31, 2F

05/09 10:33, , 3F
栗子南瓜不吃皮好可惜呀,煮濃湯的話我都
05/09 10:33, 3F

05/09 10:33, , 4F
買一般南瓜
05/09 10:33, 4F

05/09 10:49, , 5F
素菜的味道是香菇粉和素蠔油?
05/09 10:49, 5F

05/09 10:50, , 6F
另外用栗子南瓜煮濃湯真的太可惜啦,用一般南瓜就好
05/09 10:50, 6F

05/09 10:51, , 7F
有人說蒸軟以後容易去皮,我個人是切片以後再把皮
05/09 10:51, 7F

05/09 10:52, , 8F
去掉
05/09 10:52, 8F

05/09 11:20, , 9F
南瓜連皮蒸熟皮也很好吃喔
05/09 11:20, 9F

05/09 11:43, , 10F
推一個同是天涯淪落人
05/09 11:43, 10F

05/09 11:47, , 11F
補推
05/09 11:47, 11F

05/09 11:47, , 12F
南瓜皮很營養欸!
05/09 11:47, 12F

05/09 13:13, , 13F
烏龍麵不是奶蛋素吧?
05/09 13:13, 13F

05/09 13:21, , 14F
烏龍麵的昆布湯應該是有用鰹魚之類的調味吧?不知道你
05/09 13:21, 14F

05/09 13:21, , 15F
們住哪裡,類似的日式烏龍麵應該丸龜或稻禾
05/09 13:21, 15F

05/09 13:26, , 16F
與其說是吃素,不如說是挑食吧
05/09 13:26, 16F

05/09 13:51, , 17F
穗科是蛋奶素的店
05/09 13:51, 17F

05/09 15:02, , 18F
推用心的超人男友!太窩心了
05/09 15:02, 18F

05/09 16:52, , 19F
其實那個南瓜的皮大部分都被我吃掉了,只是怕打進去會影
05/09 16:52, 19F

05/09 16:52, , 20F
響風味,才沒有加進去,畢竟要先滿足她的嘴巴
05/09 16:52, 20F

05/09 16:52, , 21F
但是栗子南瓜的皮好粗
05/09 16:52, 21F

05/10 03:49, , 22F
把南瓜稍微燙過,皮就很好切了
05/10 03:49, 22F

05/10 23:20, , 23F
我覺得素菜的味道是香椿跟素肉的味道
05/10 23:20, 23F

05/11 02:12, , 24F
推 你女友很幸福
05/11 02:12, 24F

05/11 18:11, , 25F
推用心
05/11 18:11, 25F
文章代碼(AID): #1NB_5pGN (cookclub)
文章代碼(AID): #1NB_5pGN (cookclub)