Fw: [問題] 蝦場&餐廳 平常拿來做胡椒蝦是哪種蝦?

看板cookclub作者 (Lucidower)時間10年前 (2016/01/21 09:13), 編輯推噓5(507)
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※ [本文轉錄自 FishShrimp 看板 #1Me30_Ev ] 作者: LucidowerK (Lucidower) 看板: FishShrimp 標題: [問題] 蝦場&餐廳 平常拿來做胡椒蝦是哪種蝦? 時間: Thu Jan 21 09:11:24 2016 最近家裡有很多胡椒用不完 打算自己弄胡椒蝦 搜尋泰國蝦好像沒人在賣 比較多是天使蝦 天使蝦適合弄糊椒嗎? 還是說大家有推薦的蝦種 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.135.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1453338687.A.3B9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LucidowerK (223.136.135.166), 01/21/2016 09:13:27

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就是泰國蝦沒錯喔
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有店家有賣,有時市場也有,只是要找找
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釣蝦場也都有賣喔
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是泰國蝦喔!市場有的攤販會賣
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其實隨便都有的買的白蝦就可以做嘍
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做成胡椒蝦後除了大小有別之外吃起來就一樣.....
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白蝦殼比較薄還可以直接吃不必剝殼,當然這也是看人
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吃起來口感差很多...泰國蝦肉質Q多了...但我爸都說少吃
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看新聞說好像藥下蠻重的 偶而吃一下就好
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我爸自己有用白蝦和泰國蝦都做過 以前也常在外面吃泰國蝦
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雖然都有胡椒味 但兩者肉質的口感真的差異很大....
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吃蝦等於吃一些烏魯木齊的 噁
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