[問題] 蝦場&餐廳 平常拿來做胡椒蝦是哪種蝦?

看板FishShrimp作者 (Lucidower)時間8年前 (2016/01/21 09:11), 編輯推噓6(605)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近家裡有很多胡椒用不完 打算自己弄胡椒蝦 搜尋泰國蝦好像沒人在賣 比較多是天使蝦 天使蝦適合弄糊椒嗎? 還是說大家有推薦的蝦種 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.135.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1453338687.A.3B9.htmlLucidowerK:轉錄至看板 cookclub 01/21 09:13 LucidowerK:轉錄至看板 ask 01/21 09:13

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當然是泰國蝦啊,肉硬味道不鮮,作重口味最適合
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泰國蝦應該市場有賣活的 或去蝦場買
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你可以買溪蝦 大小約略乾料蝦米 做鹹酥蝦
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^^^^^^^^這種尺寸的不扎口 炸的火
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候沒控制好也是很好入口的
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泰國蝦還要起大油鍋炸 太麻環
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很多釣蝦社團都會有人在賣蝦 可以去收
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私底下跟釣蝦場的釣客買,半價。只是有人會認為壞了
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釣蝦場的生意。
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去fb找泰國蝦買賣區,很多!記得蝦要開背。
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01/22 23:00, , 11F
當然是泰國蝦+1..FB可買到新鮮的泰國蝦唷!
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