[問題] 煮老掉的排骨

看板cookclub作者syf0711 (哇哈哈哈哈!)時間8年前 (2016/01/01 10:06)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串1/2 (看更多)

昨天把排骨丟進火鍋裡想要熬湯結果可能是不小心滾太久排骨已經老掉看起來沒甚麼水份咬起來硬梆梆 (不知是否是肉質關係) 請問在湯裡煮過久的太老的排骨還可以做甚麼呢? 另問想請問排骨要怎麼料理比較不會太老柴柴謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.7.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451613961.A.FDD.html

推

immigo

01/01 11:19, , 1^F

01/01 11:19, 1^F

推

ps20012001

01/01 11:22, , 2^F

01/01 11:22, 2^F

推

t11223342002

01/01 21:06, , 3^F

01/01 21:06, 3^F