[閒聊] 大家選擇購買蔬菜的前提

看板cookclub作者 (それが何か)時間8年前 (2015/12/19 23:54), 8年前編輯推噓28(28推 0噓 55→)
留言83則, 31人參與, 最新討論串1/1
不知道這問題放在這邊討論是否恰當 不合適的話會自刪 因為這幾年食安的問題 今年開始著手種菜 最主要是吃的安心 慢慢種出心得 加上冬天是蔬菜產量大出的季節 所以種的種類跟數量愈來愈多 目前種的有芫荽、塔菇菜、紅法師、茄子、紅&白蘿蔔 青江菜、小白菜、青江白菜、毛豆、青椒 、甜椒、糯玉米、甜玉米、奶油白菜、青花菜 白花椰、辣椒、九層塔、芹菜、大陸妹、高麗菜 茼萵、菠菜.... 完全不使用農藥跟化學肥料 只用有機肥料跟人工除草的笨方法 想說有一天要申請有機認證 本以為這些拿去旗山市場賣應該銷路會不錯 而且葉菜類都是跟市場售價一樣一大把才20元 沒想到都是向熟人推銷才能賣出去 很想知道大家選擇購買蔬菜的前提 除了新鮮、便宜外還要具備什麼要素呢 可以提供給我參考嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.165.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450540472.A.017.html
推
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好處理,,沾土要剝要撕,,較不考量,,同商區,,挑價位低
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的,,要找有機的,,要證明,,
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謝謝...事先都會清洗,不過目前沒有辦法做有機,不合成本
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推
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新鮮一定要..還有會盡量確認是否真的有機...
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親友家自己種的菜 因了解沒農藥 會願意購買
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其實有機還是要注意施肥以免硝酸鹽過高
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不過現在外面一般都沒有在檢驗硝酸鹽就是...
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有機蔬菜一般人只會靠價格分辨 有時太容易作假了
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我就遇過市場賣假有機菜被抓包的案例（剛好偷聽到）
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其實確定品質無虞的話 賣貴一點 在意的人還是可以接受
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新鮮、無農藥、無化肥、乾淨、便宜,不過顧客還是不會買
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找看看有沒有小農市集 作些簡介(照片/圖/文字) 賣出口
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碑 就會有人跟你買 直接拿到市場... 人家也只當一般菜
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當然挑便宜好看的
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淚推樓上...不過小農市集我記得都要有機認證才能賣
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買菜會在習慣的攤買。新攤最好有標價，不用問價錢，逛
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到有標價、便宜又漂亮的會買
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去市場買的大多都已經有固定的購買攤商了
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新面孔很難一下就打入市場，要慢慢培養客人
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有機的推廣要找年輕一輩的 大概2x~3x這個區間年紀
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認證不一定 要實際去問看看 每個地方不一樣
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4x以上很難用有機打動
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印象中有機認證蠻貴的 所以有些地方不用
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我盡量買有機而平價的，如果攤位處有立牌(比較顯眼)或
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文宣介紹一下，就算沒有機認證，至少能吸引人嘗試一次
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。很常看到有擺攤宣稱自己是有機的，但誰知道呢？若願
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意花心思介紹自己的產品，會讓我感覺是有心經營，也就
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願意買了
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還有，小農市集貴到爆炸，如果沒認證能換得平價的價格
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，我是挺樂意的
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推
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如果看到標語、告示，加上聊天得知是無毒蔬菜我會買！不過
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我在市場聽到有機或自己種還是會有戒心，不知道對方說的
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跟我的理念是否一致，當然也怕只是哄騙的話術，所以可能想
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要攤販耐心解釋。
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建議你做粉絲團
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介紹你的農作物
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現在很多攤商都嘛自己寫有機(還看過有機豆干) 我都非常懷疑
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推
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要標價，不用問+1
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推
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多去多招呼客人 像我去買菜也都跟認識的店家買
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推
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當季的y
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推
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推標價，這樣才有勇氣靠過去了解一下
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推
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想訂購~
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推
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定量標價 不喜歡秤重的
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推
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主要是菜本身好不好吃，同樣是高麗菜有的攤有土味有的攤沒
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有，有的攤空心菜梗就老，有的攤的菜買回去特別容易爛或黃
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，即使便宜吃過一次就會不再買
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標價清楚 超討厭問價錢
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謝謝大家提供給我的各種建議，之前賣玉米時有寫牌子，不過大家連看都不看， 可能在那裡就如各位所說的，都是直接向固定的攤位購買，後來是直接向熟人推銷， 因為吃起來口感不錯，所以他們會願意再回購，不過還是想開拓客源，不然到時候 我的大量蔬菜可能會銷不出去，可能會開始寫部落格介紹栽種過程吧，不過網路購買的 意願好像更低。 至於有機認證的費用真的太昂貴，所以暫不考慮，我只會想跟客人說這是採友善栽種的 無毒蔬菜，不會用「有機」這個詞，畢竟還是差一個認證，下次大豐收時會拍個照讓大家 看一下我用心栽培的大菜園 ※ 編輯: hotaru29 (114.27.165.23), 12/20/2015 16:51:48
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我本身有買有機蔬菜，價格算中上，但還是願意ㄧ直買。一
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來看過他們的田，對他的有機有信心，老闆對自己的菜也很
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堅持，有時候會講理念（我一開始是為了支持他的理念而買
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。二來我是職業婦女，他的菜都有洗乾淨包裝，省下我每天
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挑菜的時間，幾乎打開過水就好。（若如你說無化肥，那菜
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的生命力真的比較長，不易爛葉）。
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有在市場做過生意就知道 很多客人就算是寫了價錢還是習慣像瞎
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了一樣不停找老闆問這個一斤多少那個一斤多少 多半都是想開話
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題或把老闆拖著跑的 所以也真的有一些老闆索性不標了XD 因為
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標價錢也要找牌子寫和管理 貨品價錢每天都會浮動 這也是成本
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而且這種客人其實很多大戶 做他們生意也不是啥壞事
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喜歡定量標價+1 秤重跟要問的都不愛問
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推
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你在哪裡賣?我想買XD
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推
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我也想買
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我也想買
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標價哪有什麼成本 都嘛紙箱割幾片寫一寫就好了 我覺得是看
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每個市場的習慣 我常跑的有4個市場 其中3個大部份的菜攤會標
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最大的那個 菜攤超多 大家都不太標 所以有時候懶得分不同攤
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買 懶得得一直問價 最後一定有幾樣會買到比較貴(品項差不多)
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但是這對小店來說其實很麻煩 因為最後會堆一堆在那裏XD
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原po 我也會想買耶 方便站內信嗎？
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推
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經營粉絲團+1,你的客群不是菜市場的人~
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如果開成粉絲團還蠻想FOLLOW的^^
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因為市場那邊銷路不好,所以可能會改成在馬路邊吧??
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這幾天會開著手寫部落格,有問題歡迎站內信跟我交流
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推
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我是不會特別注意有機，一定挑沒沖水過有帶土的蔬菜
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，會比較能放，然後一定要當季盛產的，例如現在就是
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菠菜，幾乎天天都吃一盤
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推
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經營粉絲團+1 跑菜市場的中老年人居多 她們不會在意有沒有機
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只會在意便不便宜 雖然我也會跑菜市場/超市 但是對於小農在
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fb經營的粉絲團的有機農產品 信任度比較高
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推
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想問+1 想跟原po買菜！
12/23 11:07, 79F
推
12/26 05:33, , 80F
如果有認證，我才會買
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推
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因為大部分的人還是不相信有機吧，就算有認證身邊的人也
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多是不信，如果認識的話就會比較相信，所以熟人才會想買
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07/12 18:56, , 83F
旗山 離我家只有一座山的距離
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