[問題] 請問薑黃可以直接磨來吃嗎?

看板cookclub作者 (crackedupESS)時間8年前 (2015/12/07 18:55), 8年前編輯推噓4(400)
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在市場看到薑黃 覺得沒看過原生態的薑黃 很特別 便買回家了 想說不知道可以怎麼吃呢? 不知道自己磨成泥 加黑糖泡熱水喝可以嗎? 這樣沒有煮過是可以吃的嗎? 感謝大家喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.109.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1449485741.A.FCD.html ※ 編輯: crackedup (114.42.109.104), 12/07/2015 18:56:08

12/07 19:25, , 1F
可以
12/07 19:25, 1F

12/07 19:26, , 2F
真接磨就變成薑黃粉了
12/07 19:26, 2F

12/08 15:34, , 3F
洗淨,切片, 曬乾(乾到脆), 請中藥店磨粉.
12/08 15:34, 3F

12/08 19:31, , 4F
直接切片丟保溫壺熱水燜、泡茶喝。
12/08 19:31, 4F
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