Re: [問題] 煮義大利麵？
吃 是很主觀
做吃 更主觀
料理是一種結果論的東西
過程只要不要太過奇異 孰能知誰對誰錯
如果說一定要照傳統
那分子料理不就是異類?
你在台灣做菜給台灣人吃 你應該怎麼做
你在台灣做菜給義大利人吃 你又怎麼做?
你在義大利做菜給台灣人吃 那又該如何?
你在義大利做菜給義大利人吃呢？
知其然而知其所以然就行 其他的別想太多
最近我也被一個學徒給搞笑了
做吃的 其實任何步驟都是有道理的
記住 別太異想天開就可以了
ps 問一下 你們有在外面超市 雜貨 買到過花椒油嗎？ 台灣哦！
你們知道花椒油對台灣人的影響嗎？
還有 有聽過炒麵放花椒油嗎？
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12/02 11:33, , 1F
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