[器具] 挑選剪肉之廚房剪刀

看板cookclub作者 (86魔人)時間8年前 (2015/11/13 17:12), 8年前編輯推噓4(400)
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現在每個月都需要處理一次雞肉,每次約11公斤, 因為刀工不佳因此都是以廚房剪刀剪切, 但每次剪完後手指關節都會因為與握把摩擦或壓迫導致腫痛, 所以想再買一把好剪一點的剪肉專用廚房剪刀。 目前看到三把廚房剪刀,但不知該如何選擇因此來板上請益: 1.【3M】Scotch KS-DT 可拆式鈦金屬料理剪刀 http://imgur.com/xvT3e4q
看起來好像不錯用,但很擔心握把會不好用導致像先前一樣,   因摩擦或壓迫造成手指與趾關節腫痛;也擔心是否真的適合拿   來剪肉。   2.【仙德曼SADOMAIN】鈦合金雞骨剪刀 http://imgur.com/DWcaGE5
  這款好像是雞骨專用剪刀,但不知道用起來是否順手,例如可   能會卡卡的或容易壞之類的。 3.【GreeGreen】精鑄不鏽鋼食物專用剪刀   http://imgur.com/V5MeoAy
看起來好像很好用,結構看起來也比2不容易壞,但不確定是否   真的如看起來般好用以及是否值得這個價格。 再麻煩大家提供意見,如果有推薦的剪肉剪刀也可以,謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.200.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447405945.A.A62.html ※ 編輯: ISRAFFL (220.135.200.241), 11/13/2015 17:15:34

11/13 17:41, , 1F
量大又常用的話建議買好一點的 不然手會受傷喔
11/13 17:41, 1F

11/13 19:44, , 2F
看你住的城市有沒有刀剪行,可請老闆推薦一下
11/13 19:44, 2F

11/13 23:53, , 3F
2是阿嬤牌生鐵鍋買的嗎?還ok
11/13 23:53, 3F

11/14 20:56, , 4F
我覺得1普通,我用wmf的更好剪
11/14 20:56, 4F
文章代碼(AID): #1MHQbvfY (cookclub)