[問題] 關於鹹派的幾個問題...
大家好，
最近吃到朋友做的蛋塔，覺得很好吃，
跟她拿了塔皮的配方，她說也可以做成鹹派，
在動手之前，想到幾個問題，請大家幫忙~
1. 蛋塔是塔皮和餡料一起進烤箱烤，
但我看到大家鹹派的食譜都是先烤好塔皮，
之後倒入內餡再烤一次，
請問可以一次烤嗎？
2.目前家中的烤箱是結合微波爐的，
火力不是很強，
請問若我先用蒸的把鹹派煮熟，
再用烤箱烤，也能做出類似的效果嗎？
感謝大家願意閱讀我的文章並給予建議。
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