[問題] 這些東西199是否划算

看板cookclub作者 (重心)時間8年前 (2015/10/01 12:30), 編輯推噓7(7推 0噓 23→)
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某網站偶爾會買的生鮮店家有優惠 但是不知道這些東西的價格$199差不多，還是仍然比市場貴呢？ 挪威無鹽優質鯖魚 2隻600g $199 南方澳竹筴魚 2隻 $199 手工虱目魚丸 600g $199 無農藥地瓜 4斤 $199 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.132.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1443673815.A.747.html
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10/01 12:31, , 1F
好不好吃才是重點 不好吃的話 5元都貴
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推
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鯖魚家樂福80以下，竹莢一夜乾全聯50
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虱目魚丸一斤125左右
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先假設他好吃的前提下
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推
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很新鮮很好吃就不貴。品質不同價差不一樣。
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鯖魚無鹽的比較貴,不能用家樂福的規格比
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鯖魚2隻600g=>1隻300g 去頭去骨的淨肉大約有近200g
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但是我在市場可以買到單片240g左右淨肉的規格才120~140元
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而且還不用自己處理,貴不貴可以自己比較
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但是要便宜的話買處理好的薄鹽鯖魚會更便宜一些
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為什麼無鹽的比較貴？ 無鹽的是自己煎完加鹽嗎
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推
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鯖魚就是花鰱嘛？去年家樂福一尾69，跟鹽漬價格相當呀
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因為它容易腐壞吧 所以不鹽漬的保存不易會比較貴
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鯖魚是青花魚 不是花鰱吧 長得不一樣
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無鹽的是船凍,也就是捕撈上來之後就超低溫急速冷凍
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推
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之前買鯖魚(無鹽),7隻小隻的100
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薄鹽的則是因為處理過程時間很長,不鹽漬會腐壞,兩者鮮度
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有差別之外,無鹽的好處是可以自行控制鹽份和調味
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我家這邊因為醫院很多,時常有病人需要控制鹽分攝取的需求
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我個人則是因為喜歡味噌鯖魚,所以要用無鹽的來自行調味
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小隻鯖魚7隻100的應該是台灣的現流鯖魚,油脂程度和挪威
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進口的大型鯖魚不能相比
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順便說一下其他項 台南有虱目魚產銷班,魚丸一斤才85
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其他品牌120~150都算偏高價的
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臺灣的竹筴魚其實油脂不夠多,所以價格也是不會太高
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但如果是體型特別大的話還有可能價格貴一點
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但是2隻199應該是精選的特級品吧,否則沒看過這種價格
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推
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坦白說價格都稍微高一點 就看你買到的是不是高品質的東
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西 畢竟現在台灣的商人 太多是爛貨裝成好貨在賣
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推
10/04 11:35, , 30F
地瓜跟魚丸太貴了
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