[新聞] 婆媽很受傷 高價豆油伯竟摻金蘭賣

看板cookclub作者 ( )時間8年前 (2015/08/18 22:59), 編輯推噓17(17推 0噓 39→)
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婆媽很受傷　高價豆油伯竟摻金蘭賣 今年獲選為屏東十大伴手禮的「豆油伯」系列醬油，遭爆料竟混調金蘭醬油製成「金豆醬油 」和「缸底醬油」出售，民眾直斥1瓶300元的高級醤油，竟用50元的平價醬油混充，覺得感 情很受傷。 2012年起，屏東竹田鄉「豆油伯」醬油相繼獲得六堆客家、全國百大和屏東十大伴手禮多項 榮銜，不僅在網路和實體店舖熱銷，更是百貨公司專櫃高檔商品，旗下醤油每瓶從160元到 320元不等。 葉小姐向《蘋果》爆料指出，在各大通路市場相當暢銷的豆油伯系列醬油，製售商六堆釀興 業的金豆醬油和缸底醬油算是主力產品，但產品成份標示不清，經屏東縣衛生局追查並以公 文回覆，確認豆油伯因自釀醬汁不足，而向金蘭公司購進醬汁混合。 製售豆油伯的六堆釀興業行銷總監李明芳表示，去年底因新廠房供應線調整和原料黃豆不足 ，曾向金蘭購入一批生醬汁，生醬汁也是根據預訂製程配方釀造，等級和要求均符合規範。 因為純釀醬油從發麴、發酵至少四到六個月，還要榨汁、調配和裝瓶等流程，「廠商間原料 支援互調是很平常的」。她說，豆油伯的醬油製造成本高，但未明確告知消費者的前提下， 進用其他廠品的生醬汁調配，確實有所不當，對於消費者致上歉意，未來將秉持自製自銷傳 統，堅持誠意不打折。 屏東縣衛生局長蔡木材表示，豆油伯向同業購進半成品醬汁，再據以調配成成品，並以自己 的品牌售出，就像委託代工一樣，並不違法。但屏東縣政府代理消保官盧仲炬認為，依公平 交易法第21條規定，業者有責任和義務揭露正確商品訊息，違者可限期改正或停止行為，逾 期未改正可處100萬元，且可按次連罰。另外消費者若對於該項產品失去信心，可要求業者 退費。 （洪振生／屏東報導） http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150818/672404/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.20.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439909953.A.240.html
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好險上次棄它而挑了屏科大～屏科大的應該沒問題吧？><
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屏科大的是委外代工，拒買委外代工的醬油:-\
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屏科大現在也算是代工的吧，只是技術授權給人掛名而已
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x豆桑也是代工貼牌的 代工不見得不好，但是CP值要算一下
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真的蠻夭壽的 賣那麼貴還這樣
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很多紅酒也這樣。 唉 商人重利
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什麼!!買過的說…
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垃圾廠商
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豆油伯的回應也太爛了吧..
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所以買金蘭就好了…
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正港台灣人
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剛出來時的豆油伯口味很好, 後來分成黑豆桑&豆油伯兩個牌
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子後, 再買豆油伯口感全變了, 金豆跟缸底都很鹹><
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買"黑豆桑"口感全變了, 金豆跟缸底都很鹹><
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抱歉...[更正]是說"黑豆桑"的口感
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還好沒有送這種禮XD
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近期準備進一箱醬油，瑞春菊級可有不推的理由嗎？
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金蘭的醬油大多都偏鹹，不過也是有表現不錯的產品啊，豆
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油伯或黑豆桑都有點是在買行銷的感覺
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的滿有趣又詳細的，而且他真的嚐試過好多款！
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我現在是用萬家香的陳年醬油，中規中矩，不過鹹不過甜
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我先生都說開封後不用放冰箱的一律不算好醬油XD
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黑豆桑的廣告多到令人抓狂
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難怪我覺得後來再買的豆油伯變得死鹹
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難道叫金蘭製造 真的沒影響嗎？
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我媽買超多的 今天氣急敗壞打來跟我報怨
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推薦：「諸君，我最愛醬油了」，大家可以去參觀一下，整個
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部落格有關醬油的看完了，下次需要買醬油，應該就有個底了
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…推推推
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不過目前已經有不少醬油改變了成份，大家仔細看過添加物標
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示，再決定買哪種醬油…
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黑豆桑登記的工廠查一下是溢香食品
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主婦聯盟有賣同一家公司（溢香）生產的醬油，成份雖然
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有差別，但是價格未免也差太大了，主婦500毫升賣90元
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左右，黑豆桑在價格約500毫升賣200左右
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剛剛已經在黑豆桑的粉絲團留言，明天有結果再來跟各
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位說他們的回覆
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還是買大同、黑龍或萬家香的吧，諸君那個也很威。
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還有西螺的。
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這是黑豆桑回覆的內容，添加物的作用我沒有研究也不
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太懂，但是他說溢香是他們專屬的釀造場跟我查的有點出
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入
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其實不是醬油改變成份，而是法規改了現在添加物要全部
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寫出來，以前可以只寫調味劑甚至忽略不寫
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黑豆桑這樣的說法其實就是給別人代工啊...
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而且看主婦聯盟的網頁就知道溢香不是傳統甕釀的...
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所以黑豆桑的宣傳也都是唬爛的啊～
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http://goo.gl/NBOFhD 這份簡報也有提到一樣的問題啊
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其實改變了成份，是法規改要全部添加物之前，就慢慢的逐年
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有在改變，很多甘味劑甜味劑，從純天然變成非天然，都很注
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意在挑醬油，常常挑好了，隔年成份又變了，然後添加物突然
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一整排的，其實其實從來沒出現在家裡過…XD，感謝「諸君，
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我最愛醬油了」！
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08/21 16:13, , 56F
想來團購新來源手工白蔭油
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