[食譜] 剝皮辣椒雞湯

看板cookclub作者mwe (ya)時間9年前 (2015/07/22 09:25)推噓4(4推 0噓 6→)

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簡單但端上桌又可以嚇嚇人的剝皮辣椒雞湯~ 圖文好讀網誌 http://w741215.pixnet.net/blog/post/33563858 材料很簡單: 雞腿ㄧ隻剝皮辣椒半罐薑3~4片蒜頭2~3瓣 1、先將雞肉用熱水川燙~去血水~川燙後撈出洗淨~ 2、另備ㄧ鍋水煮開後丟入川燙過的雞肉與薑、蒜頭~ 3、再丟入剝皮辣椒(大約5-6條)以及湯汁(依個人喜好程度加入，我加了半罐) 4、起鍋前再加點米酒與少許鹽調味~ 將將~ㄧ鍋具有魔性魅力的剝皮辣椒雞湯好囉~ 為什麼稱呼他有魔性魅力?湯入口時順口、但湯進入到喉嚨後會開始散發出麻麻的感覺(不是辣是麻)~ 會讓你一碗接一碗停不下來~這碗湯真的冷熱皆宜~冬天吃可以暖暖身體、夏天吃可以逼汗跟增加腸胃蠕動~做法又超簡單!! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.154.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1437528329.A.696.html

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diabloevagto

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mwe

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