[問題] 去關西還可以扛些什麼廚具或調味料呢?

看板cookclub作者 (鴨子姊姊)時間9年前 (2015/06/05 14:07), 編輯推噓25(25推 0噓 19→)
留言44則, 26人參與, 最新討論串1/1
版上各位大家好 小妹目前大約有煮食一年的經驗 一個禮拜會開伙三到四遍 目前手邊有的鍋具為: 1.LC與STAUB鑄鐵鍋各一(18cm / 24cm) 2.南部鐵器麻布紋深煎鍋 3.斑馬牌蒸籠 / 大同電子鍋 / 尚朋堂小電鍋 / 金太郎不沾鍋 4.Dansk牛奶鍋 目前預定暑假至關西旅遊 購買清單目前有V牌鬆餅機 以及outlet裏頭的LC鑄鐵鍋 想請問各位還有推薦的實用的鍋款鍋具嗎? 又， 是否有推薦必買的調味料或是醬料呢? 上回還是超級新手時 去東京只買了 1.一條蒜香雞油(炒菜用) 2.太白胡麻油(我媽大驚怎麼會有無色無味的麻油XDD) 3.辣味噌 (還沒用完就過期了 因不如預期美味 囧) 總之 想請教版上高手 到了日本關西一帶 都會購入什麼實惠好用的廚具以及調味料醬料呢? 希望這次補貨回來可以煮得更開心~~ 也祝各位每天都煮得快樂吃得健康! 先感謝大家撥冗回覆了ORZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.21.231.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433484455.A.1E8.html
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柳宗理的杓子類？
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想知道+1！
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想知道+1 每半年都去日本一次 想順便挖些好調料
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呃…我以為是去桃園的關西……想說可以買仙草乾回來煮…
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我耍冷了…
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日本當然要買刀啊XD!
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刀！！！
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摟上兩位有推薦的刀具嗎？藤次郎XD?
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柚子胡椒 每次都買五瓶以上
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日式黃芥末，台灣超難買
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日式豬排醬？ 玉子燒煎鍋？
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有要做烘培的話推薦烘培器具,一樣的矽膠刮刀八百多日幣,我
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在台灣買了四百多(跪哭)
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朋友帶了小IH爐回來,據說小而威猛... = =
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假若你想，搬一台水波爐也不賴
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其實桃園沒有關西,關西鎮在新竹縣.
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玉蔥和風醬(玉蔥就是洋蔥) 壽喜燒醬
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之前在台灣買壽喜燒醬汁覺得還是差日本的一截
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不知道是剛好挑錯還是真的有差...
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柚子胡椒 酸桔醋 這兩個台灣不是難買就是貴
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行李箱有空間可以買章魚燒鐵板 或去逛創意電器XD
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無印的黑色矽膠料理器具們 尤其長筷
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不鏽鋼勺子那些也好用 比台灣便宜不比柳宗理差
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如果有去道具街 不鏽鋼烤盤品質超好
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柚子胡椒有推薦的品牌嗎？我也想要去買
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請問咖哩帽大 有買過什麼創意電器嗎
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不鏽鋼烤盤的品質怎麼看啊?我去道具街都懷疑是MIC
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去玉出逛逛需要什麼就買吧。
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抹茶鹽
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我去日本一定會買焼きそばとお好み焼き的醬汁跟配料
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廚具的話我會買すり鉢と鉄フライパン（研磨瓷器、鐵
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平鍋)
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山田胡麻辣油 超好吃XD
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謝謝各位大大！！！
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錦市場有間七味粉也不錯 有各種口味的七味粉
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京都的黃金七味粉(機場也有),黑門市場的赤白味噌&金山寺
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味噌,關西的蘿蔔漬物也很好吃
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關西 有次的刀不錯啊～
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謝謝大家！！！我愛烹飪版！！！
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我只有買過烤甜甜圈機耶XD 你逛的時候可以看看有沒興趣
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不便宜就是了 但玩得滿爽的XD朋友來看到會很high
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嗜辣者可買清水寺附近七味家的辣粉（叫烈炎） 超夠味XD
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八百三的柚味增
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辻和金網！
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