Re: [問題] 飛利浦廚神料理機

看板cookclub作者 (hiuman)時間9年前 (2015/06/03 21:17), 9年前編輯推噓15(15推 0噓 13→)
留言28則, 10人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
原文43 我家裡有的是HR7778 先下結論:目前冰凍中 既然不是同一型號, 我說的大家就隨便加減看看吧 (絕對不是看見葉佩文剛好上架才來滅火的) 切絲切片部分 想當初我也是衝著這個生火的 可惜我太高估自己的需求了 (2人家庭) 我發現這個必須要是大量備料的時候 e.g.包餃子 我才有動力拿出來用 如果只切小量的話 卡在刀片到杯頂之間的距離的食材 就是切不到需要補刀的部分 要是一兩條青瓜切片的話 我拿來洗刀片的時候應該夠我手動切完了吧 而2公斤杯到底能處理多"大量"的食材 就看諸位的需求了 壓榨配件 我可以請教一下他是不是只能壓柑橘類的? 有人需要每天都喝新鮮柳丁汁嗎? 是的話好像買一台獨立的會比較便宜省空間 乳化盤&攪拌 可以問一下乳化盤最少要放多少東西(蛋白)才打得起來嗎? 要是做戚風蛋糕這些分開打蛋白的料理 那注定就得分開2次打了 而2公斤杯打出來的蛋糕液可以烤出多大的蛋糕 相信不是我這大胃王可以滿足的 最後,想要打麵團的話 以這台650W塑膠軸心2公升杯的機器 你確定不加點錢升級嗎? (我不是來推銷的) 如果想要每天都用到他的朋友 請記得在廚房桌面上給他留一個位置 不然一直把一台帶吸盤的機器搬來搬去也是挺累的 直於我那台機器 大概等我再敗一台小烤箱 我就會再把他請出來作烘焙了 (遠目) 以上如有錯漏 還待高手不吝指正,不勝感激 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.32.24.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433337423.A.8AA.html ※ 編輯: hiuman (27.32.24.24), 06/03/2015 21:30:05
推
06/03 21:36, , 1F
HR7778孤狗的配件似乎較好?光那個打發器就比"盤"打的發
06/03 21:36, 1F
推
06/03 21:41, , 2F
看到刨絲功能就心動了XD
06/03 21:41, 2F
推
06/03 21:58, , 3F
刨絲的時候真的需要補刀！但跟手動切絲的時間相比還算可以
06/03 21:58, 3F
→
06/03 21:58, , 4F
接受
06/03 21:58, 4F
推
06/03 22:01, , 5F
乳化盤看起來還蠻接近底部的，但需要幾顆蛋白才能打發這
06/03 22:01, 5F
→
06/03 22:01, , 6F
個問題我也想知道~
06/03 22:01, 6F
推
06/03 22:10, , 7F
我用過原原po那種盤式的 可以打發2顆 但是有點難刮下來
06/03 22:10, 7F
w大可以請問一下,用盤式的打發之後,要是想加乾果類的 是要把盤拿出來再手動拌進去比較方便嗎?
→
06/03 22:12, , 8F
需要補刀?刨絲功能有什麼缺點嗎
06/03 22:12, 8F
推
06/03 22:22, , 9F
手刨類死了 超想買
06/03 22:22, 9F
推
06/03 22:32, , 10F
就是會像手刨的那樣剩下一小塊薄片刨不到，會卡在刀片跟上
06/03 22:32, 10F
→
06/03 22:32, , 11F
蓋之間，需要手動再切絲（丟掉很浪費啊）
06/03 22:32, 11F
→
06/03 22:36, , 12F
原來是這樣,那還是比手刨安全輕鬆啊XD
06/03 22:36, 12F
推
06/03 22:36, , 13F
小片沒辦法拉 這樣補刀也只需要一點點 還OK
06/03 22:36, 13F
→
06/03 22:37, , 14F
那天我光刨一顆洋蔥 就讓我不想煮了OTZ
06/03 22:37, 14F
推
06/04 00:38, , 15F
感謝滅火
06/04 00:38, 15F
推
06/04 02:50, , 16F
我查過這型號比較貴換算大概1萬多 而且容量較大
06/04 02:50, 16F
我這台是趁特價時入手的 換算約7-8千左右 但是包含榨汁跟各種刀片配件 感覺還是挺划算的 只是收納空間也需要比較多就是了 我的考量是 杯小的話對於切片切絲影響不大 滿了倒出來再裝回去也不算麻煩 但對於有打醬汁等混合需求的 杯不夠大就等於所有步驟都得做兩次了 還沒算上像打蛋白的話所有東西都得重洗一遍的 加上配件因素,原原PO那台對我來說就是有點不上不下的雞肋了 所以是生火還是滅火,還是得看大家的需求嘍 ※ 編輯: hiuman (202.129.79.75), 06/04/2015 07:39:30
推
06/04 21:48, , 17F
如果不想佔空間又只想要刨絲的有想過這台…
06/04 21:48, 17F
→
06/04 21:48, , 18F
http://i.imgur.com/yJCDUgF.jpg?1只是不知道評價如何
06/04 21:48, 18F
→
06/04 22:51, , 19F
上面那台YAHOO購物中心今天特價3552 youtube有影片
06/04 22:51, 19F
→
06/05 05:52, , 20F
樓樓上那台特福也有出，感覺有點陽春，風評好像也不太好。
06/05 05:52, 20F
→
06/05 05:52, , 21F
要是這台也要三千多的話，cp值好像有點太低了吧？
06/05 05:52, 21F
推
06/05 18:35, , 22F
感覺有吸盤打的時候會比較穩 畢竟這個不是大型的食物
06/05 18:35, 22F
→
06/05 18:35, , 23F
處理機
06/05 18:35, 23F
推
06/05 19:56, , 24F
可以刨絲不錯欸 而且大小感覺比較不佔位
06/05 19:56, 24F
推
06/06 00:04, , 25F
光想到要洗就覺得麻煩
06/06 00:04, 25F
→
06/06 00:42, , 26F
不曉得飛利浦這台能不能磨mozzarella
06/06 00:42, 26F
推
06/11 13:41, , 27F
感想分享！
06/11 13:41, 27F
→
06/11 13:41, , 28F
最近這台的業配文真的一直冒出來～
06/11 13:41, 28F
‣ 更多 hiuman 的文章
文章代碼(AID): #1LRlvFYg (cookclub)
‣ 更多 hiuman 的文章
文章代碼(AID): #1LRlvFYg (cookclub)