[閒聊] 蔥管裡的異物(蟲卵)
自從自己開始下廚後,買回家的食材都會洗很多次
但蔥薑蒜這類的配料我通常就是用清水沖沖而已,不會像洗葉菜那樣厚功
記得以前在網路看過呼籲大眾不要吃生蔥(蔥花)的文章,
說是蔥裡面會有蟲或蟲卵之類的,
看完這文章後我每次洗蔥都會特別注意,也盡量不生食
就在剛剛我把洗好的蔥切段時,發現鉆板上留下一些小小的黑色顆粒
把蔥段拿起來往裡面一看,雞皮疙瘩掉滿地...
裡面密密麻麻的都是...
http://i.imgur.com/xMXPQiZ.jpg
上網google後覺得和甜菜葉蛾的蟲卵很像
看到圖片我還真慶幸牠們還沒孵化,光想像就頭皮發麻
以後大家洗蔥的時候也注意一下吧~
至少要充分加熱再食用,免得把寄生蟲病菌等都吃下肚啦
最後附上農委會的文章
http://0rz.tw/eUZJm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.117.238
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433150231.A.2C2.html
推
06/01 17:23, , 1F
06/01 17:23, 1F
推
06/01 17:29, , 2F
06/01 17:29, 2F
推
06/01 18:07, , 3F
06/01 18:07, 3F
→
06/01 18:17, , 4F
06/01 18:17, 4F
如果蔥有煮熟那就沒關係啦,頂多補充蛋白質...
且也不是每把蔥都會有蟲,這情況我也是第一次看到
總之如果是自己在家煮就多注意點洗乾淨就好囉
外食的話...我已經忍痛放棄加蔥花很久了Q Q(例如吃火鍋的佐料)
※ 編輯: ahdun (114.44.117.238), 06/01/2015 18:36:37
→
06/01 18:36, , 5F
06/01 18:36, 5F
推
06/01 18:42, , 6F
06/01 18:42, 6F
推
06/01 18:44, , 7F
06/01 18:44, 7F
推
06/01 18:53, , 8F
06/01 18:53, 8F
推
06/01 18:56, , 9F
06/01 18:56, 9F
推
06/01 19:00, , 10F
06/01 19:00, 10F
推
06/01 19:06, , 11F
06/01 19:06, 11F
推
06/01 19:15, , 12F
06/01 19:15, 12F
→
06/01 19:15, , 13F
06/01 19:15, 13F
推
06/01 19:26, , 14F
06/01 19:26, 14F
推
06/01 19:54, , 15F
06/01 19:54, 15F
→
06/01 20:12, , 16F
06/01 20:12, 16F
推
06/01 20:40, , 17F
06/01 20:40, 17F
推
06/01 20:48, , 18F
06/01 20:48, 18F
推
06/01 20:58, , 19F
06/01 20:58, 19F
推
06/01 21:02, , 20F
06/01 21:02, 20F
推
06/01 21:16, , 21F
06/01 21:16, 21F
→
06/01 21:16, , 22F
06/01 21:16, 22F
→
06/01 21:35, , 23F
06/01 21:35, 23F
→
06/01 21:35, , 24F
06/01 21:35, 24F
→
06/01 22:45, , 25F
06/01 22:45, 25F
推
06/01 22:53, , 26F
06/01 22:53, 26F
推
06/02 00:39, , 27F
06/02 00:39, 27F
推
06/02 05:38, , 28F
06/02 05:38, 28F
推
06/02 06:54, , 29F
06/02 06:54, 29F
推
06/02 07:31, , 30F
06/02 07:31, 30F
推
06/02 12:20, , 31F
06/02 12:20, 31F
推
06/02 16:21, , 32F
06/02 16:21, 32F
推
06/02 18:45, , 33F
06/02 18:45, 33F
我自己是會檢查空心的部分,如果覺得太長可以先切大段,中間有異物的話其實很容易
就看得到~
要不然就是切蔥時注意一下砧板,看有沒有奇怪的東西跑出來…
※ 編輯: ahdun (114.44.117.192), 06/02/2015 20:29:48
推
06/03 08:37, , 34F
06/03 08:37, 34F
推
06/03 19:56, , 35F
06/03 19:56, 35F
推
06/06 22:34, , 36F
06/06 22:34, 36F
推
06/16 04:25, , 37F
06/16 04:25, 37F
→
06/16 04:25, , 38F
06/16 04:25, 38F