[問題] 請問大家煮蛋之前會清洗蛋的外殼嗎

看板cookclub作者 ( )時間9年前 (2015/04/15 15:45), 編輯推噓21(21推 0噓 16→)
留言37則, 30人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
如題 大家煮蛋之前 例如煎蛋炒蛋打蛋花 會先用清水把蛋殼外部清洗過 再敲破蛋殼嗎 上次去朋友家做客 發現他們家都會先用水把蛋洗過 讓我嚇了一跳 朋友解釋為 蛋是從雞的屁股裡面出來的 很髒 因為我在自己家裡 包括媽媽煮飯從沒這樣做過.. 難道是我太髒嗎XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.33.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429083925.A.270.html
推
04/15 15:49, , 1F
我會洗耶！
04/15 15:49, 1F
→
04/15 15:53, , 2F
看買哪種蛋 如果是洗選過的應該不太需要
04/15 15:53, 2F
→
04/15 15:56, , 3F
沒打算煮熟才會 XD
04/15 15:56, 3F
推
04/15 16:02, , 4F
會，但其實現在都水洗蛋所以可以不洗。
04/15 16:02, 4F
推
04/15 16:05, , 5F
之前有報導說 如果不是馬上要用的蛋最好不要清洗
04/15 16:05, 5F
→
04/15 16:06, , 6F
因為清洗好像反而會讓蛋殼的保護力變弱 巴拉巴拉
04/15 16:06, 6F
→
04/15 16:06, , 7F
但我要用蛋之前會習慣洗一下 擦乾再用
04/15 16:06, 7F
推
04/15 16:06, , 8F
我沒洗 但是我只要摸完蛋 我一定會洗手~
04/15 16:06, 8F
→
04/15 16:07, , 9F
04/15 16:07, 9F
→
04/15 16:07, , 10F
參考康健雜誌之前的報導
04/15 16:07, 10F
推
04/15 16:19, , 11F
會,打完後蛋殼也會沖乾淨,怕會臭臭的
04/15 16:19, 11F
推
04/15 16:20, , 12F
滷蛋或水煮蛋才會
04/15 16:20, 12F
→
04/15 17:15, , 13F
除非是洗選蛋否則都會洗耶 打蛋過程就有可能會碰到
04/15 17:15, 13F
→
04/15 17:20, , 14F
買過有屎跟毛黏著的有機洗選蛋 超傻眼 煮之前會沖一下
04/15 17:20, 14F
推
04/15 17:28, , 15F
洗選蛋不用洗吧 反而洗了會沾染水中的細菌
04/15 17:28, 15F
推
04/15 18:25, , 16F
拿完蛋之後用肥皂洗淨雙手才是重點
04/15 18:25, 16F
→
04/15 18:26, , 17F
蛋料理若是煮熟，不用太擔心
04/15 18:26, 17F
推
04/15 18:55, , 18F
會洗+1
04/15 18:55, 18F
→
04/15 20:23, , 19F
市場買的會洗 洗好才放冰箱 但洗選蛋買來是乾淨的就不會洗
04/15 20:23, 19F
→
04/15 20:51, , 20F
只有洗選蛋不需要洗
04/15 20:51, 20F
推
04/15 21:49, , 21F
連殼煮的會洗 看起來不乾淨的也會洗
04/15 21:49, 21F
推
04/15 21:52, , 22F
會洗+1~
04/15 21:52, 22F
→
04/15 23:21, , 23F
會
04/15 23:21, 23F
推
04/15 23:28, , 24F
要拿來煮前都會洗，尤其是前陣子的風波後~
04/15 23:28, 24F
→
04/15 23:44, , 25F
要用前會洗~
04/15 23:44, 25F
推
04/16 04:22, , 26F
我都沒洗耶(驚
04/16 04:22, 26F
推
04/16 08:22, , 27F
會洗+1
04/16 08:22, 27F
→
04/16 08:54, , 28F
可以仔細看很多雜牌包裝仿他牌標榜洗選蛋卻沒洗乾淨蛋
04/16 08:54, 28F
→
04/16 08:57, , 29F
品質也不好蛋打出來瞬間真的想罵** 不知道可不可以檢
04/16 08:57, 29F
推
04/16 15:46, , 30F
雞拉屎跟下蛋是同一個洞啊 要用前洗一次不會很麻煩吧
04/16 15:46, 30F
→
04/16 15:52, , 31F
看在哪買的啊，洗選蛋不會，雜貨店挑的那種會沖一下
04/16 15:52, 31F
推
04/16 21:25, , 32F
殼洗了就要趕快吃啊 真心不騙
04/16 21:25, 32F
推
04/17 00:21, , 33F
家裡有養雞，新鮮出爐的蛋都會洗，要吃前再洗不然很容易壞
04/17 00:21, 33F
推
04/17 05:53, , 34F
殼太髒會洗，不過是下鍋前才洗
04/17 05:53, 34F
推
04/17 13:39, , 35F
沒洗過 哈哈
04/17 13:39, 35F
推
04/18 22:07, , 36F
除非買洗選蛋 不然都會洗
04/18 22:07, 36F
推
05/15 23:30, , 37F
會欸
05/15 23:30, 37F
‣ 更多 gtonfire 的文章
文章代碼(AID): #1LBXSL9m (cookclub)
‣ 更多 gtonfire 的文章
文章代碼(AID): #1LBXSL9m (cookclub)