[問題] 牛胸肉與豬肩肉

看板cookclub作者時間9年前 (2015/04/02 12:01), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
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※ [本文轉錄自 hypermall 看板 #1L73cc7y ] 作者: ararthur () 看板: hypermall 標題: [問題] 牛胸肉與豬肩肉 時間: Thu Apr 2 02:32:03 2015 請問哪裡有賣牛胸肉和豬肩肉？ 平常都是跑Costco比較多一點 但以前沒注意有沒有 不曉得有人知道嗎？ 怕特地跑一趟結果撲了個空 唉唉 突然想做美式BBQ手撕肉 不過傳統上的這兩款肉我一時都找不到哪兒有賣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.68.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1427913126.A.1FC.html
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04/02 02:36, , 1F
其實我也想要問問牛膝或牛尾 有量販店有賣的嗎
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推
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找找附近的傳統市場肉舖 應該都有
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04/02 10:44, , 3F
可以順便問牛舌嗎 不要薄片的xdd
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ararthur (140.112.121.122), 04/02/2015 12:01:52
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04/02 12:02, , 4F
比較少跑傳統市場買肉品 總覺得不懂挑等著被坑
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推
04/02 12:26, , 5F
美福食集網站我有看到牛尾，記得現在也有
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現場
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也有賣翼板牛排不曉得是不是你指的牛肩
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啊…你是找牛胸啊
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推
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豬肩肉就是梅花肉啊
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04/02 17:34, , 10F
哦哦哦 果然是耶 那請問有人曉得牛胸肉哪兒買嗎XDD
04/02 17:34, 10F
推
04/03 09:08, , 11F
想知道+1
04/03 09:08, 11F
推
04/10 15:25, , 12F
請問您在台灣哪邊呢?也許我能替您解答胸腹肉
04/10 15:25, 12F
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牛肉有分"前胸"與"後胸"
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口感大不相同。
04/10 15:26, 14F
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