[問題] 請問一個替整隻雞去骨的影片-已找到Jacques Pepin

看板cookclub作者venez (venez)時間9年前 (2014/08/21 19:37)推噓2(2推 0噓 4→)

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如不合版旨請版主告知，我會自刪的，謝謝。記得很久以前曾經在版上的文章中看過一位國外的大廚示範幫整隻雞去骨，去骨之後　”整件”還可以提起來　手法乾淨俐落，可是在版上找了許久都找不到，精華區的去骨文也沒有，因此冒昧上來請教，是否也有網友對這段YouTube上的影片有印象，能夠給個連結呢？在此先謝過了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.62.210 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408621079.A.B99.html ※ 編輯: venez (122.254.62.210), 08/21/2014 19:38:39

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carolsp

08/21 19:51, , 1^F

08/21 19:51, 1^F