[問題] 煮出綠色的飯

看板cookclub作者 (不知道我是誰)時間10年前 (2014/05/09 10:32), 編輯推噓13(1305)
留言18則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因為想要做一個有大眼蛙造型的便當 所以想要煮出綠色的飯 昨天嘗試用川燙菠菜的水 拿去煮飯 飯是變綠色了 但感覺不夠深 不知道大家有沒有甚麼其他方法 可以煮出綠色的飯呢?? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.37.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399602772.A.92C.html

05/09 10:35, , 1F
或許可以試試把青菜打成汁 再摻入米煮成飯
05/09 10:35, 1F

05/09 10:58, , 2F
推樓上 光是川燙不夠 要用蔬菜汁/泥
05/09 10:58, 2F

05/09 10:59, , 3F
飯本身是白色...綠色加白色本來就會比較淡..你可能要加..
05/09 10:59, 3F

05/09 11:00, , 4F
一點黑色例如墨魚汁把白飯弄深色一點..
05/09 11:00, 4F

05/09 11:25, , 5F
抹茶 海帶芽可以嗎
05/09 11:25, 5F

05/09 11:45, , 6F
加青醬試試~
05/09 11:45, 6F

05/09 14:50, , 7F
菠菜燙過沖冰水定色 再打成泥加進飯裡煮
05/09 14:50, 7F

05/09 17:18, , 8F
煮成飯以後 再用波菜汁伴過應該可以吧?
05/09 17:18, 8F

05/09 23:20, , 9F
煮好的白飯拌香椿醬?
05/09 23:20, 9F

05/10 03:20, , 10F
有看過電視報導一家飯糰的飯是綠色的,他好像是用菠菜打
05/10 03:20, 10F

05/10 03:20, , 11F
成汁拌在飯裡
05/10 03:20, 11F

05/10 11:10, , 12F
青醬 作成青醬燉飯那種
05/10 11:10, 12F

05/12 18:57, , 13F
煮好之後拌熟毛豆泥或加海苔碎?
05/12 18:57, 13F

05/12 23:20, , 14F
推青醬~吃過一家青醬松子炒飯超好吃XD
05/12 23:20, 14F

05/13 00:59, , 15F
買冷凍青豆 打成泥 加進去煮 超綠!!!!
05/13 00:59, 15F

05/13 01:00, , 16F
不夠綠的話 煮好飯再多拌進去也是OK的辣
05/13 01:00, 16F

05/13 05:56, , 17F
食用色素
05/13 05:56, 17F

05/13 18:37, , 18F
煮好不要冰放一個禮拜就綠了...............(被打
05/13 18:37, 18F
文章代碼(AID): #1JR3vKai (cookclub)
文章代碼(AID): #1JR3vKai (cookclub)